T
theking
Peşmelba Tatlısı Tanımı İçin Materyaller
7 adet orta uzunluk şeftali
1 çay bardağı tozşeker
1,5 su bardağı su
1 adet çubuk tarçın
Servis İçin
Kaymaklı dondurma yahut kremşanti
Sosu İçin
1 su bardağı frambuaz yahut çilek
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı limon suyu
Peşmelba Tatlısı Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin çekirdeklerini çıkartıp ince dilimler halinde kesin.
Küçük tencereye şeftalileri koyun suda eritilmiş tozşeker tarçın ilavesiyle şeftaliler hafif canlı kalacak formda pişirin.
Pişince ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Sosu için çilekleri robottan geçirin tencereye bütün materyalleri ekleyin biraz karıştırın kısık ateşte kaynamaya başlayınca 5 dakika kadar pişirin soğumaya bırakın.
Şeftali dilimlerini servis kaselerine paylaştırın orta kısmına dondurma yahut kremşanti yerleştirip hazırladığınız sos ilavesiyle soğuk olarak servis edin.
Not: Servis kaselerini sunum öncesinde derin dondurucuda soğutabilirsiniz böylece dondurmanın daha uzun müddette erimesini sağlayabilirsiniz.
7 adet orta uzunluk şeftali
1 çay bardağı tozşeker
1,5 su bardağı su
1 adet çubuk tarçın
Servis İçin
Kaymaklı dondurma yahut kremşanti
Sosu İçin
1 su bardağı frambuaz yahut çilek
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı limon suyu
Peşmelba Tatlısı Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin çekirdeklerini çıkartıp ince dilimler halinde kesin.
Küçük tencereye şeftalileri koyun suda eritilmiş tozşeker tarçın ilavesiyle şeftaliler hafif canlı kalacak formda pişirin.
Pişince ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Sosu için çilekleri robottan geçirin tencereye bütün materyalleri ekleyin biraz karıştırın kısık ateşte kaynamaya başlayınca 5 dakika kadar pişirin soğumaya bırakın.
Şeftali dilimlerini servis kaselerine paylaştırın orta kısmına dondurma yahut kremşanti yerleştirip hazırladığınız sos ilavesiyle soğuk olarak servis edin.
Not: Servis kaselerini sunum öncesinde derin dondurucuda soğutabilirsiniz böylece dondurmanın daha uzun müddette erimesini sağlayabilirsiniz.
