Pelmenik

[theking]

Pelmenik Tarifi İçin Malzemeler
1 adet yumurta
250 gram un
Yarım su bardağı su(yavaş yavaş ilave edilmeli)
Tuz
İçi için
1 adet soğan
500 gram kıyma
Tuz
Karabiber
Pul biber
Haşlamak için
Sıcak su ve 1 tatlı kaşığı yemek çeşnisi

Pelmenik Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İç harcın hazırlanışı.Soğan küçük, küçük doğranır.
Kıyma, soğan, tuz, karabiber, pul biber harmanlanır.
Hamuru için.Yumurta, un, su, tuz yoğurma kabına alınır ve yoğurulur.
Daha sonra hamur açılır; kare, kare kesilir.
İç harçtan konulur ve uçlarından birleştirilir.
Bütün hamura bu işlem yapıldıktan sonra haşlama işine geçilir.
Su kaynatılır, içine çeşni konulur ve 7-8 dakika kadar haşlanır. İstenilen bir sosla servis yapılır.
Pelmenik Tarifi Fotoğraflı Yapılışı