T
theking
Peksimet Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
1 ,5 su bardağı su
1 su bardağı süt
2 paket instant maya
1 yemek kaşığı tuz
5 yemek kaşığı şeker
Alabildiği kadar un
İçine sürmek için
Yarım çay bardağı susam
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzerine sürmek için
Yumurta sarısı 1 adet
1 tatlı kaşığı pekmez
Peksimet Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak 2 paket maya ile yarım su bardağı ılık suyu karıştırarak 3- 4 dk mayalanması için bekliyelim.
Daha sonra üzerine 1 su bardağı su ile 1 su bardağı sütü ılık olarak ekliyorum ve karıştırıyorum.
Üzerine kontrollü bir şekilde unumuzu ekliyorum ele yapışmayacak bir hamur elde edip 1 saat dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamurumuzu 2 büyük parçaya ayırın.
İlk parçasını katmer inceliğinde ister elinizle ister oklava ile açıyoruz.
Susam ile yağ karışımından her yerine şurup kıvırıyoruz ve kıvırdığımız hamuru bıçak yardımı ile kesip yağladığımız tepsimize önce yağa bulandırıp diziyoruz.
Diğer hamurumuzu aynı şekilde yapıyoruz üzerine yumurta ve pekmez sürüp 180 derecedeki fırında pişiriyoruz.
Peksimet Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru için
1 ,5 su bardağı su
1 su bardağı süt
2 paket instant maya
1 yemek kaşığı tuz
5 yemek kaşığı şeker
Alabildiği kadar un
İçine sürmek için
Yarım çay bardağı susam
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzerine sürmek için
Yumurta sarısı 1 adet
1 tatlı kaşığı pekmez
Peksimet Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak 2 paket maya ile yarım su bardağı ılık suyu karıştırarak 3- 4 dk mayalanması için bekliyelim.
Daha sonra üzerine 1 su bardağı su ile 1 su bardağı sütü ılık olarak ekliyorum ve karıştırıyorum.
Üzerine kontrollü bir şekilde unumuzu ekliyorum ele yapışmayacak bir hamur elde edip 1 saat dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamurumuzu 2 büyük parçaya ayırın.
İlk parçasını katmer inceliğinde ister elinizle ister oklava ile açıyoruz.
Susam ile yağ karışımından her yerine şurup kıvırıyoruz ve kıvırdığımız hamuru bıçak yardımı ile kesip yağladığımız tepsimize önce yağa bulandırıp diziyoruz.
Diğer hamurumuzu aynı şekilde yapıyoruz üzerine yumurta ve pekmez sürüp 180 derecedeki fırında pişiriyoruz.
Peksimet Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
