T
theking
Patlıcan Sarma Tanımı İçin Malzemeler
3 adet patlıcan
4 adet kırmızı kapya biber
1 su bardağı galeta unu
1 kase süzme yoğurt
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak
Patlıcan Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patlıcanlar uzunluğundan kesilerek ince uzun dilimler çıkarılır.
Çıkan dilimler evvel tuz atılıp çırpılan yumurtaya sonra galeta ununa bulanıp kızartılır ve soğumaya bırakılır.
Kırmızı biberler közlenir.
Kabukları soyulup küp küp doğranır.
Süzme yoğurdun içine atılır.
Tuzu ve sarımsağı da eklenerek karıştırılır.
Kızaran patlıcan dilimlerinin uç kısmına hazırlanan yoğurtlu ve biberli harçtan konulup sarılır.
Sıcak suya batırılıp yumuşatılan taze soğan sapları yahut maydanoz sağı ile bağlanarak sunuma alınır. Afiyet olsun
Patlıcan Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
3 adet patlıcan
4 adet kırmızı kapya biber
1 su bardağı galeta unu
1 kase süzme yoğurt
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak
Patlıcan Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patlıcanlar uzunluğundan kesilerek ince uzun dilimler çıkarılır.
Çıkan dilimler evvel tuz atılıp çırpılan yumurtaya sonra galeta ununa bulanıp kızartılır ve soğumaya bırakılır.
Kırmızı biberler közlenir.
Kabukları soyulup küp küp doğranır.
Süzme yoğurdun içine atılır.
Tuzu ve sarımsağı da eklenerek karıştırılır.
Kızaran patlıcan dilimlerinin uç kısmına hazırlanan yoğurtlu ve biberli harçtan konulup sarılır.
Sıcak suya batırılıp yumuşatılan taze soğan sapları yahut maydanoz sağı ile bağlanarak sunuma alınır. Afiyet olsun
Patlıcan Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
