T
theking
Patlıcan patates ne yemek yapılır? sorusu, birçok kişinin aklını kurcalayan bir sorudur. Patlıcan ve patates gibi besinlerle yapılabilecek birçok lezzetli yemek vardır. Bu iki malzemeyle yapabileceğiniz birinci yemek, patlıcanlı patates gratendir. İkinci olarak ise, patatesli patlıcan kebabı oldukça lezzetlidir. Patlıcan ve patatesi birleştirerek hazırlayabileceğiniz bir diğer yemek ise patatesli patlıcan kızartmasıdır. Bu yemeklerin yanı sıra, patlıcan ve patatesi bir araya getirerek yapabileceğiniz nefis bir yemek de patatesli patlıcan musakka olacaktır. Patlıcan ve patatesi kullanarak farklı yemekler denemek için birçok seçeneğiniz bulunmaktadır.
İçindekiler
Patlıcan ve patates, Türk mutfağında sıkça kullanılan sebzelerdir. Bu iki sebzeyle birçok farklı yemek yapmak mümkündür. İşte, patlıcan ve patatesle yapılan en popüler yemeklerden bazıları:
Patlıcan musakka, patlıcan ve patatesin birleştiği enfes bir yemektir. Patlıcanlar dilimlenerek kızartılır ve ardından patates ve kıyma ile birlikte fırında pişirilir. Üzerine yoğurt ve domates sosuyla servis edilir.
Patates kızartması, patatesin en popüler kullanım şekillerinden biridir. Patatesler dilimlenerek yağda kızartılır ve tuzlanarak servis edilir. Yanında ketçap veya mayonezle birlikte tüketilir.
Patlıcan kebabı, közlenmiş patlıcanlarla yapılan lezzetli bir kebap çeşididir. Patlıcanlar közlenir ve ardından et veya tavuk ile birlikte pişirilir. Yoğurt ve pilav eşliğinde servis edilir.
Patates püresi, patatesin ezilerek yapılan bir garnitürdür. Patatesler haşlanır, ezilir ve tereyağı, süt, tuz ile karıştırılarak püre haline getirilir. Et yemeklerinin yanında sıklıkla tercih edilir.
Patlıcan salatası, közlenmiş patlıcanlarla yapılan bir salata çeşididir. Patlıcanlar közlenir ve ardından doğranarak soğan, domates, biber, sarımsak ve limon suyuyla birlikte karıştırılır. Zeytinyağı ve tuz eklenerek servis edilir.
Patates çorbası, patatesin çeşitli malzemelerle birlikte kaynatılarak yapılan bir çorbadır. Patatesler doğranır ve soğan, havuç, tereyağı, un, süt gibi malzemelerle birlikte pişirilir. Üzerine dereotu veya kırmızı biber eklenerek servis edilir.
Patlıcan dolması, patlıcanların içlerinin doldurulduğu bir dolma çeşididir. Patlıcanlar közlenir ve ardından iç harcıyla doldurulur. İç harcı genellikle kıyma, pirinç, soğan, baharatlar ve domates sosundan oluşur. Fırında pişirilerek servis edilir.
Patates graten, dilimlenmiş patateslerin fırında peynir sosuyla pişirildiği bir yemektir. Patatesler sıralanarak üzerine peynir sosu dökülür ve fırında kızarana kadar pişirilir. Genellikle et yemeklerinin yanında servis edilir.
Patlıcan köftesi, közlenmiş patlıcanlarla yapılan bir köfte çeşididir. Patlıcanlar közlenir ve ardından ezilerek köfte hamuru haline getirilir. İçine soğan, baharatlar ve galeta unu eklenerek köfteler yapılır. Kızartılarak servis edilir.
Patates salatası, haşlanmış patateslerin doğranarak yapılan bir salatadır. Patatesler soğuduktan sonra doğranır ve mayonez, yoğurt, hardal, turşu gibi malzemelerle karıştırılır. Üzerine maydanoz ve zeytin eklenerek servis edilir.
Patlıcan kızartması, patlıcanların dilimlenerek kızartıldığı bir yemektir. Patlıcanlar tuzlu suda bekletildikten sonra kızgın yağda kızartılır. Üzerine yoğurt ve sarımsaklı sos eklenerek servis edilir.
Patates yemeği, patatesin farklı malzemelerle birlikte pişirildiği bir yemektir. Patatesler doğranır ve soğan, biber, domates, baharatlar gibi malzemelerle birlikte kavurulur veya haşlanır. Et veya tavuk ile birlikte servis edilebilir.
Patlıcan güveç, patlıcanların et veya sebze ile birlikte fırında pişirildiği bir yemektir. Patlıcanlar dilimlenir ve et veya sebze ile birlikte güveç kaplarına yerleştirilir. Üzerine sos dökülerek fırında pişirilir.
Patates kroket, patateslerin püre haline getirilerek yapılan bir atıştırmalıktır. Patates püresine yumurta, un, peynir, baharatlar eklenir ve kroket şekli verilerek kızartılır. Soslarla birlikte servis edilir.
Patlıcan biber kızartması, patlıcan ve biberlerin dilimlenerek kızartıldığı bir yemektir. Patlıcanlar ve biberler tuzlu suda bekletildikten sonra kızgın yağda kızartılır. Üzerine yoğurt ve sarımsaklı sos eklenerek servis edilir.
Patates mantısı, patates dolgulu mantıların yoğurt ve sos ile servis edildiği bir yemektir. Mantı hamuru açılır ve içine patates dolgusu konularak şekil verilir. Kaynar suda haşlanır ve üzerine yoğurt ve sos dökülerek servis edilir.
Patlıcan kızartma, patlıcanların dilimlenerek kızartıldığı bir yemektir. Patlıcanlar tuzlu suda bekletildikten sonra kızgın yağda kızartılır. Üzerine yoğurt ve sarımsaklı sos eklenerek servis edilir.
Patatesli börek, patates dolgusuyla yapılan bir börek çeşididir. Yufka açılır ve içine patates dolgusu konularak sarılır. Fırında pişirilerek servis edilir.
Patlıcanlı makarna, patlıcan ve makarnanın birleştiği bir yemektir. Patlıcanlar dilimlenir ve kızartılır. Makarna haşlanır ve patlıcanlarla birlikte sos ile karıştırılarak servis edilir. Üzerine rendelenmiş peynir eklenerek servis edilir.
Yemeğe lezzet katmak için sarımsak ve domates ekleyebilirsiniz.
Patlıcanları önceden tuzlu suda bekletmek acısını alır.
İsteğe bağlı olarak yemeğe et veya tavuk ekleyebilirsiniz.
Patatesleri haşlayarak da yemeği yapabilirsiniz.
Yemeği zeytinyağı ile pişirmek daha sağlıklı olacaktır.
İçindekiler
Patlıcan Patates Ne Yemek Yapılır?
Patlıcan ve patates, Türk mutfağında sıkça kullanılan sebzelerdir. Bu iki sebzeyle birçok farklı yemek yapmak mümkündür. İşte, patlıcan ve patatesle yapılan en popüler yemeklerden bazıları:
1. Patlıcan Musakka
Patlıcan musakka, patlıcan ve patatesin birleştiği enfes bir yemektir. Patlıcanlar dilimlenerek kızartılır ve ardından patates ve kıyma ile birlikte fırında pişirilir. Üzerine yoğurt ve domates sosuyla servis edilir.
2. Patates Kızartması
Patates kızartması, patatesin en popüler kullanım şekillerinden biridir. Patatesler dilimlenerek yağda kızartılır ve tuzlanarak servis edilir. Yanında ketçap veya mayonezle birlikte tüketilir.
3. Patlıcan Kebabı
Patlıcan kebabı, közlenmiş patlıcanlarla yapılan lezzetli bir kebap çeşididir. Patlıcanlar közlenir ve ardından et veya tavuk ile birlikte pişirilir. Yoğurt ve pilav eşliğinde servis edilir.
4. Patates Püresi
Patates püresi, patatesin ezilerek yapılan bir garnitürdür. Patatesler haşlanır, ezilir ve tereyağı, süt, tuz ile karıştırılarak püre haline getirilir. Et yemeklerinin yanında sıklıkla tercih edilir.
5. Patlıcan Salatası
Patlıcan salatası, közlenmiş patlıcanlarla yapılan bir salata çeşididir. Patlıcanlar közlenir ve ardından doğranarak soğan, domates, biber, sarımsak ve limon suyuyla birlikte karıştırılır. Zeytinyağı ve tuz eklenerek servis edilir.
6. Patates Çorbası
Patates çorbası, patatesin çeşitli malzemelerle birlikte kaynatılarak yapılan bir çorbadır. Patatesler doğranır ve soğan, havuç, tereyağı, un, süt gibi malzemelerle birlikte pişirilir. Üzerine dereotu veya kırmızı biber eklenerek servis edilir.
7. Patlıcan Dolması
Patlıcan dolması, patlıcanların içlerinin doldurulduğu bir dolma çeşididir. Patlıcanlar közlenir ve ardından iç harcıyla doldurulur. İç harcı genellikle kıyma, pirinç, soğan, baharatlar ve domates sosundan oluşur. Fırında pişirilerek servis edilir.
8. Patates Graten
Patates graten, dilimlenmiş patateslerin fırında peynir sosuyla pişirildiği bir yemektir. Patatesler sıralanarak üzerine peynir sosu dökülür ve fırında kızarana kadar pişirilir. Genellikle et yemeklerinin yanında servis edilir.
9. Patlıcan Köftesi
Patlıcan köftesi, közlenmiş patlıcanlarla yapılan bir köfte çeşididir. Patlıcanlar közlenir ve ardından ezilerek köfte hamuru haline getirilir. İçine soğan, baharatlar ve galeta unu eklenerek köfteler yapılır. Kızartılarak servis edilir.
10. Patates Salatası
Patates salatası, haşlanmış patateslerin doğranarak yapılan bir salatadır. Patatesler soğuduktan sonra doğranır ve mayonez, yoğurt, hardal, turşu gibi malzemelerle karıştırılır. Üzerine maydanoz ve zeytin eklenerek servis edilir.
11. Patlıcan Kızartması
Patlıcan kızartması, patlıcanların dilimlenerek kızartıldığı bir yemektir. Patlıcanlar tuzlu suda bekletildikten sonra kızgın yağda kızartılır. Üzerine yoğurt ve sarımsaklı sos eklenerek servis edilir.
12. Patates Yemeği
Patates yemeği, patatesin farklı malzemelerle birlikte pişirildiği bir yemektir. Patatesler doğranır ve soğan, biber, domates, baharatlar gibi malzemelerle birlikte kavurulur veya haşlanır. Et veya tavuk ile birlikte servis edilebilir.
13. Patlıcan Güveç
Patlıcan güveç, patlıcanların et veya sebze ile birlikte fırında pişirildiği bir yemektir. Patlıcanlar dilimlenir ve et veya sebze ile birlikte güveç kaplarına yerleştirilir. Üzerine sos dökülerek fırında pişirilir.
14. Patates Kroket
Patates kroket, patateslerin püre haline getirilerek yapılan bir atıştırmalıktır. Patates püresine yumurta, un, peynir, baharatlar eklenir ve kroket şekli verilerek kızartılır. Soslarla birlikte servis edilir.
15. Patlıcan Biber Kızartması
Patlıcan biber kızartması, patlıcan ve biberlerin dilimlenerek kızartıldığı bir yemektir. Patlıcanlar ve biberler tuzlu suda bekletildikten sonra kızgın yağda kızartılır. Üzerine yoğurt ve sarımsaklı sos eklenerek servis edilir.
16. Patates Mantısı
Patates mantısı, patates dolgulu mantıların yoğurt ve sos ile servis edildiği bir yemektir. Mantı hamuru açılır ve içine patates dolgusu konularak şekil verilir. Kaynar suda haşlanır ve üzerine yoğurt ve sos dökülerek servis edilir.
17. Patlıcan Kızartma
Patlıcan kızartma, patlıcanların dilimlenerek kızartıldığı bir yemektir. Patlıcanlar tuzlu suda bekletildikten sonra kızgın yağda kızartılır. Üzerine yoğurt ve sarımsaklı sos eklenerek servis edilir.
18. Patatesli Börek
Patatesli börek, patates dolgusuyla yapılan bir börek çeşididir. Yufka açılır ve içine patates dolgusu konularak sarılır. Fırında pişirilerek servis edilir.
19. Patlıcanlı Makarna
Patlıcanlı makarna, patlıcan ve makarnanın birleştiği bir yemektir. Patlıcanlar dilimlenir ve kızartılır. Makarna haşlanır ve patlıcanlarla birlikte sos ile karıştırılarak servis edilir. Üzerine rendelenmiş peynir eklenerek servis edilir.
Patlıcan Patates Ne Yemek Yapılır?
| Patlıcan patates yemeği nasıl yapılır? |
| Patlıcan ve patatesi doğrayarak, soğanla birlikte kavurun. |
| Sıcak su ekleyerek, tuz ve baharatlarla tatlandırın. |
| Kısık ateşte pişirip, üzerine limon sıkarak servis yapın. |
| Patlıcan patates yemeği yanında pilavla servis edebilirsiniz. |
Yemeğe lezzet katmak için sarımsak ve domates ekleyebilirsiniz.
Patlıcanları önceden tuzlu suda bekletmek acısını alır.
İsteğe bağlı olarak yemeğe et veya tavuk ekleyebilirsiniz.
Patatesleri haşlayarak da yemeği yapabilirsiniz.
Yemeği zeytinyağı ile pişirmek daha sağlıklı olacaktır.