T
theking
Patlıcan Mücveri Tanımı İçin Malzemeler
5 orta uzunluk patlıcan
8 kol maydanoz
100 gr beyaz peynir
2 adet yumurta
6 tepeleme yemek kaşığı un
1 adet kabartma tozu
Pişirmek için sıvı yağ
Sos için
2 orta uzunluk domates
Zeytinyağı
Tercihe nazaran sarımsak
Patlıcan Mücveri Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patlıcanları küp küp doğrayıp haşlayın.
Haşlanan patlıcanların sularını güzelce süzün elinizle de sıkarak bi kaba alın.
2 yumurtayı kırıp karıştırın.
Peynir maydanoz uda ekleyip karıştırın.
Son olarak tuz un kabartma tozunu ekleyip karıştırın kızgın yağda kızartın.
Sos için 2 domatesi rendeleyin.
2 yemek kaşığı zeytinyağında sarımsakları azıcık kavurup domatesleri ekleyin.
Yarım çay kaşığı kadar tuz ve küp seker atın. Afiyet olsun.
Patlıcan Mücveri Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
5 orta uzunluk patlıcan
8 kol maydanoz
100 gr beyaz peynir
2 adet yumurta
6 tepeleme yemek kaşığı un
1 adet kabartma tozu
Pişirmek için sıvı yağ
Sos için
2 orta uzunluk domates
Zeytinyağı
Tercihe nazaran sarımsak
Patlıcan Mücveri Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patlıcanları küp küp doğrayıp haşlayın.
Haşlanan patlıcanların sularını güzelce süzün elinizle de sıkarak bi kaba alın.
2 yumurtayı kırıp karıştırın.
Peynir maydanoz uda ekleyip karıştırın.
Son olarak tuz un kabartma tozunu ekleyip karıştırın kızgın yağda kızartın.
Sos için 2 domatesi rendeleyin.
2 yemek kaşığı zeytinyağında sarımsakları azıcık kavurup domatesleri ekleyin.
Yarım çay kaşığı kadar tuz ve küp seker atın. Afiyet olsun.
Patlıcan Mücveri Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
