T
theking
Patlıcan Cığırtma Tarifi İcin Malzemeler
*23 adet kemer patlıcan
*4 adet domates
*2 adet yeşil biber
*3 diş sarımsak
*Tuz
*Karabiber
*Kekik
Patlıcan Cığırtma Tarifi Yapılışı Yıkanan patlıcanlar alacalı şekilde soyalım ve daire şeklinde doğrayalım
Patlıcanların acısı cıkması icin tuzlu suda bekletelim Biberleri doğrayalım
Kurulanan patlıcanları yemek yapacağımız tencere de kızartalım
Domatesleri soyup kup kup doğrayalım kızartma işlemi bittikten sonra patlıcanları dizelim
Ustlerine biber doğranmış domates ve sarımsakları ve baharatlar ve tuzu ilave edelim
Kapağını kapatalım domatesler eriyene kadar 15 20 dk pişirilelim Afiyet olsun
*23 adet kemer patlıcan
*4 adet domates
*2 adet yeşil biber
*3 diş sarımsak
*Tuz
*Karabiber
*Kekik
Patlıcan Cığırtma Tarifi Yapılışı Yıkanan patlıcanlar alacalı şekilde soyalım ve daire şeklinde doğrayalım
Patlıcanların acısı cıkması icin tuzlu suda bekletelim Biberleri doğrayalım
Kurulanan patlıcanları yemek yapacağımız tencere de kızartalım
Domatesleri soyup kup kup doğrayalım kızartma işlemi bittikten sonra patlıcanları dizelim
Ustlerine biber doğranmış domates ve sarımsakları ve baharatlar ve tuzu ilave edelim
Kapağını kapatalım domatesler eriyene kadar 15 20 dk pişirilelim Afiyet olsun
