Editör
Efsanevi Üye
Puan
38
Çözümler
0
Patlıcan çeşitleri nelerdir?
PATLICAN ÖNEMLİ ÇEŞİTLERİ
- Kemer patlıcanı
- Halkapınar patlıcanı
- Bostan patlıcanı
- Kirmastı patlıcanı
- Yalova- 49 patlıcanı
- Gönen patlıcanı
Patlıcan zararlıları nelerdir?
PATLICANIN ZARARLARI İçinde nikotin bulundurması yüzünden aşırı tüketimi sonucunda sigaranınki gibi bazı yan etkilere neden olabilir. Tüketilme süresine dikkat edilmezse yani aşırı bir şekilde patlıcan tüketimi gerçekleştirilirse derinizde kaşıntı ve kızarıklıklar çıkabilir.
Kemer patlıcan hangisi?
Orta erkenci bir çeşittir. Açık tarla yetiştiriciliğine uygundur. Meyveler silindirik yapıda, az çekirdekli, beyaz etli, ince kabuklu, sivri uçlu, parlak siyahımsı özelliklere sahiptir.
Patlıcanın özellikleri nelerdir?
Patlıcanın özellikleri nelerdir?
Patlıcan, içeriğinde çeşitli mineral, vitamin, karbonhidrat ve proteinleri barındırsa da diğer sebzelere oranla fakir bir içeriğe sahip olduğu söylenebilir. A, B1, B3, B6 ve C vitaminleri ile yağ, lif, fosfor, demir, potasyum, iyot, bakır ve çinkoyu içerisinde barındırır. Kolesterol içermez.
Patlıcan hastalığı nedir?
Patlıcan hastalığı nedir?
Hastalık Belirtisi Yaprak, sap, çiçek ve meyve saplarında kahverengiden siyaha kadar değişen küçük lekeler oluşur. İlerleyen dönemlerde yapraklardaki küçük lekelerin birleşmesiyle daha bü- yük lekeler oluşur. Meyvelerde küçük, koyu kahverengi, yüzeysel kabarcıklar şeklinde lekeler görülür.
Patlıcan faydasız mı?
Patlıcan düşük kalori içerdiği için tercih ediliyor. Ayrıca sindirim sistemini rahatlatması faydaları arasında bulunuyor. Patlıcan özellikle yaz aylarında sofraları şenlendiren sebzeler arasında yer alır. Birçok organa şifa dağıtır.
Patlıcanların kararmaması için ne yapmak lazım?
Patlıcanları soyduktan sonra limonlu suda bekletebiliriz. Patlıcanları közledikten sonra ezin ve kararmaması için üzerine bir kaç damla limon damlatarak çatalla karıştırın. Közlenmiş patlıcanı salata şeklinde kullanacaksanız kararmaması için limon, yemeklik kullanacaksanız süt damlatmalısınız.
