T
theking
Patatesli Sulu Köfte Tanımı İçin Gereçler
4 orta uzunluk patates
Köftesi için:
250 gr yağsız dana kıyma
1 adet rendelenmiş suyu sıkılmış soğan
1 adet rendelenmiş sarımsak
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
Tuz
Karabiber
Pul biber
Sosu için:
2,5 su bardağı sıcak su
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
2 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Patatesli Sulu Köfte Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle uygun bir kap içerisinde köfte materyalleri yoğrulur, misket büyüklüğünde elde yuvarlanır, tüm köfteler hazırlanır.
Pişireceğimiz tencerede yağ ısıtılır, köfteler hafif kızartılır, bir tabağa alınır.
Birebir yağ içerisinde salçanın kokusu çıkana kadar kavrulur.
Küp doğranmış patatesler tencerede kavrulur sıcak su ve baharatlar eklenir.
Sosuyla birlikte kaynarken köfteler karıştırılır. Patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun
4 orta uzunluk patates
Köftesi için:
250 gr yağsız dana kıyma
1 adet rendelenmiş suyu sıkılmış soğan
1 adet rendelenmiş sarımsak
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
Tuz
Karabiber
Pul biber
Sosu için:
2,5 su bardağı sıcak su
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
2 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Patatesli Sulu Köfte Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle uygun bir kap içerisinde köfte materyalleri yoğrulur, misket büyüklüğünde elde yuvarlanır, tüm köfteler hazırlanır.
Pişireceğimiz tencerede yağ ısıtılır, köfteler hafif kızartılır, bir tabağa alınır.
Birebir yağ içerisinde salçanın kokusu çıkana kadar kavrulur.
Küp doğranmış patatesler tencerede kavrulur sıcak su ve baharatlar eklenir.
Sosuyla birlikte kaynarken köfteler karıştırılır. Patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun
