T
theking
Patatesli Pırasalı Graten Tarifi İçin Malzemeler
3 adet pırasa
5-6 adet patates
2 adet rendelenmiş havuç
2 yemek kaşığı un
300 ml süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1,5 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Patatesli Pırasalı Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesleri soyup yıkayalım, ortadan bölüp çok ince olmayacak şeklinde doğrayın.
Derin tencereye 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ dökülür ve kızdırılır.
Daha sonra patatesleri tavaya koyup karıştırarak sotelenir.
Patatesler hafif diri olmalı fazla kızarmasın.
Daha sonra yıkanmış ince doğranmış pırasa ve rendelenmiş havuç tencereye alınır.
Üzerine tuz ve baharatlar eklenir.
Pırasa hacmini kaybede dek kavrulur.
2 yemek kaşığı un pırasaya eklenir ve karıştırılır.
Azar azar süt ekleyip devam karıştırılır.
Kremalı bir kıvam alana kadar dek pişirilir.
Uygun bir borcama harç içine dökülür ve eşit bir şekilde dağıtın.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynir kızarana kadar pişirelim.
İlk sıcağı çıktığında dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun
Patatesli Pırasalı Graten Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
3 adet pırasa
5-6 adet patates
2 adet rendelenmiş havuç
2 yemek kaşığı un
300 ml süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1,5 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Patatesli Pırasalı Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesleri soyup yıkayalım, ortadan bölüp çok ince olmayacak şeklinde doğrayın.
Derin tencereye 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ dökülür ve kızdırılır.
Daha sonra patatesleri tavaya koyup karıştırarak sotelenir.
Patatesler hafif diri olmalı fazla kızarmasın.
Daha sonra yıkanmış ince doğranmış pırasa ve rendelenmiş havuç tencereye alınır.
Üzerine tuz ve baharatlar eklenir.
Pırasa hacmini kaybede dek kavrulur.
2 yemek kaşığı un pırasaya eklenir ve karıştırılır.
Azar azar süt ekleyip devam karıştırılır.
Kremalı bir kıvam alana kadar dek pişirilir.
Uygun bir borcama harç içine dökülür ve eşit bir şekilde dağıtın.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynir kızarana kadar pişirelim.
İlk sıcağı çıktığında dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun
Patatesli Pırasalı Graten Tarifi Fotoğraflı Yapılışı