T
theking
Patatesli D Börek Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için
Yarım kilo un
1 tatlı kaşığı tuz
1 ölçü ılık su
İç harcı içine
3 tane orta uzunluk patates
100 gram kaşar peynir
Çeyrek demet maydanoz
1 tatlı kaşığı pulbiber karabiber tuz ve nane
3 yemek kaşığı tereyağ (1 yemek kaşığı harcın içine kalan 2 kaşık tavada kızartırken üstüne sürülecek)
Patatesli D Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamurumuzun için bütün gereçlerimizi koyup güzelce yoğuruyoruz. Kulak göğsünden 1 tık daha yumuşak olacak.
Yoğurdumuz hamuru dinlendirirken iç harcımızı hazırlıyoruz.
İlk başta patatesleri haşlıyoruz haşlanan patatesleri güzelce ezip içine tereyağ ve kaşarı koyup ikisi de eriyene kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra baharatlarını ve doğranmış maydanozları da ekleyip başlıyoruz böreklerimizi hazırlamaya.
Ben hamurla tam 12 beze yaptım.
Her bir bezeyi açıp patates harcını işleyip kapatıyoruz ve d börek oluşturuyoruz.
Bezeleri bitirdik artık geldik tavada pişirmeye.
İyice ısıtılmış tavamıza böreklerimizi koyuyoruz her iki tarafı kızarınca önlü gerili tereyağ sürüp bir kere daha önlü gerili çevirip öteki böreklerde bu halde hepsini kızartıyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Patatesli D Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru için
Yarım kilo un
1 tatlı kaşığı tuz
1 ölçü ılık su
İç harcı içine
3 tane orta uzunluk patates
100 gram kaşar peynir
Çeyrek demet maydanoz
1 tatlı kaşığı pulbiber karabiber tuz ve nane
3 yemek kaşığı tereyağ (1 yemek kaşığı harcın içine kalan 2 kaşık tavada kızartırken üstüne sürülecek)
Patatesli D Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamurumuzun için bütün gereçlerimizi koyup güzelce yoğuruyoruz. Kulak göğsünden 1 tık daha yumuşak olacak.
Yoğurdumuz hamuru dinlendirirken iç harcımızı hazırlıyoruz.
İlk başta patatesleri haşlıyoruz haşlanan patatesleri güzelce ezip içine tereyağ ve kaşarı koyup ikisi de eriyene kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra baharatlarını ve doğranmış maydanozları da ekleyip başlıyoruz böreklerimizi hazırlamaya.
Ben hamurla tam 12 beze yaptım.
Her bir bezeyi açıp patates harcını işleyip kapatıyoruz ve d börek oluşturuyoruz.
Bezeleri bitirdik artık geldik tavada pişirmeye.
İyice ısıtılmış tavamıza böreklerimizi koyuyoruz her iki tarafı kızarınca önlü gerili tereyağ sürüp bir kere daha önlü gerili çevirip öteki böreklerde bu halde hepsini kızartıyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Patatesli D Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
