T
theking
Patatesli Çi Börek Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
5 su bardağı un
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
1 adet toz maya
Aldığı kadar ılık su
İç materyali için;
2 adet iri patates
Yarım soğan
1 yemek kaşığı salça
Yaklaşık 6 kaşık sıvı yağ
Göz kararı tuz karabiber kimyon
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Patatesli Çi Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle un, tuz, maya bir yoğurma kabına alıyoruz. Karıştırdıktan sonra denetimli bir halde ılık su ek ederek kulak göğsü kıvamına gelene kadar yoğurup, mayalanmaya bırakıyorsunuz.
Sonra patatesleri haşlıyorsunuz sonra yarım soğanı rendeleyip, tavada sıvı yağ, salça ve baharatlarla kavurup, haşlayıp ezdiğiniz patatesin içine ekliyorsunuz.
Bu sırada hamur mayalanmış olacak küçük bezeler haline getirip, teker teker merdaneyle açıyorsunuz içine patates ezmesini ekleyip, kapatıyorsunuz.
Tavada sıvı yağ ile kızartıyorsunuz bütün bunları yapmak 1 saatimi aldı yaklaşık 16 adet çıkıyor yapana yiyene afiyet olsun.
Patatesli Çi Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru için;
5 su bardağı un
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
1 adet toz maya
Aldığı kadar ılık su
İç materyali için;
2 adet iri patates
Yarım soğan
1 yemek kaşığı salça
Yaklaşık 6 kaşık sıvı yağ
Göz kararı tuz karabiber kimyon
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Patatesli Çi Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle un, tuz, maya bir yoğurma kabına alıyoruz. Karıştırdıktan sonra denetimli bir halde ılık su ek ederek kulak göğsü kıvamına gelene kadar yoğurup, mayalanmaya bırakıyorsunuz.
Sonra patatesleri haşlıyorsunuz sonra yarım soğanı rendeleyip, tavada sıvı yağ, salça ve baharatlarla kavurup, haşlayıp ezdiğiniz patatesin içine ekliyorsunuz.
Bu sırada hamur mayalanmış olacak küçük bezeler haline getirip, teker teker merdaneyle açıyorsunuz içine patates ezmesini ekleyip, kapatıyorsunuz.
Tavada sıvı yağ ile kızartıyorsunuz bütün bunları yapmak 1 saatimi aldı yaklaşık 16 adet çıkıyor yapana yiyene afiyet olsun.
Patatesli Çi Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
