Patatesli Börek

[theking]

Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
3 adet yumurta
Aldığı kadar un
İç malzemesi
5 tane patates
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için
Susam
Yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle sütümüz ılık kıvama gelene kadar ısıtıyoruz.
Un hariç diğer tüm malzemeleri karıştırma kabına koyalım.
Daha sonra unumuzu azar azar ekleyelim. Hamurumuzu 30 dakika dinlenmeye bırakalım.
Haşlanmış patateslerimizi ezip baharatlarımızı ve sıvı yağ ekleyip birkaç dakika kavuralım.
Sosu için süt ve sıvı yağı karıştıralım.
Hamurumuzdan 8 beze çıkıyor. Bezelerimizi açalım, sonra içine sosumuzdan sürelim.
Patatesli harcımızdan içine koyalım.
Hamurumuzu rulo şeklinde kapatalım.
Tüm bezeleri aynı şekilde hazırlayalım.
Önceden yağladığımız tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim.Afiyet olsun.
Patatesli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı