Patates Püresinde Kıymalı Ispanak Graten

[SoruCevap]

Patates Püresinde Kıymalı Ispanak Graten Tanımı İçin Malzemeler

Püresi için:
4-5 orta uzunluk patates
1-1,5 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz ,karabiber
400 gr dana kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz ,karabiber
500 gr ıspanak
1 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
Beşamel sos için:
1,5 yemek kaşığı tereyağ
1,5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
Tuz,karabiber
Üzerine
Rende kaşar yahut mozarella

Patates Püresinde Kıymalı Ispanak Graten Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesleri soyup haşlayın.
Suyunu süzüp tereyağ ,sütü, baharatları ekleyip püre haline ezin.
Kıyma küp doğranmış soğan ile tavada kavrulur.
Ispanak yıkanır doğranır ve 1 yemek kaşığı zeytinyağda sotelenir. Heryere tuzu ve karabiberi az ölçüde ekliyoruz
Beşamel sos için tereyağ tencerede eritilir un ek edilip kokusu çıkana kadar kavrulur.
Süt eklenip topaklanmaması için süratlice çırpılır.
Borcama evvel püre, üzerine kıymalı harç, ıspanak son olarak beşamel sosu dökülür.
Rende kaşar serpilip evvelden ısıtılmış 200 derece fırında kaşar kızarana kadar pişirilir. Afiyetle
Patates Püresinde Kıymalı Ispanak Graten Tanımı Fotoğraflı Yapılışı