Patates Mantısı (Kıymalı)

[theking]

Patates Mantısı (Kıymalı) Tarifi İcin Malzemeler Patates canakları icin:


*3 orta boy patates
*810 dal maydanoz
*Tuz
*Pulbiber
*Karabiber

Kıymalı harc icin:


*200 gr normal kıyma
*1 yemek kaşığı tereyağı
*1 tatlı kaşığı zeytinyağı
*1 kuru soğan
*Tuz
*Karabiber
*Pulbiber
*Kimyon

Uzeri icin:


*4 yemek kaşığı yoğurt
*1 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı tereyağı
*1 tatlı kaşığı zeytinyağı
*Pulbiber

Patates Mantısı (Kıymalı) Tarifi Yapılışı
1
*Patatesler haşlanır ve ezilir
*Maydanoz kıyılır
*Baharatlar eklenir yoğrulur
*Canak şekli verilir
*Ayrı bir yerde soğan yağda pembeleşinceye kadar cevrilir
*Kıyma eklenir kavrulur
*Baharatlar eklenir altı kapatılır
*Patates canaklarının icine paylaştırılır
*Uzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir
*Sos icin yağ eritilir zeytinyağı eklenir pulbiber eklenip karıştırılır altı kapatılır
*Yoğurdun uzerine gezdirilir Afiyet olsun
Bu malzemelerle 4 adet canak oldu Siz artırabilirsiniz