Patates Dolması

[theking]

Patates Dolması Tarifi İcin Malzemeler

*4 tane orta boy patates

İci


*100 gr kıyma
*1 yemek kaşığı tereyağı
*1 tane yeşil biber
*1 tane kapya kırmızı biber
*1 tane orta boy kuru soğan
*1 yemek kaşığı salca
*Yarım cay bardağı su

Uzeri icin


*Yarım domates
*1 tane yeşil biber

Sosu icin


*1 tatlı kaşığı salca
*1 su bardağı su
*1 cay kaşığı tuz

Kızartmak icin


*Sıvı yağ

Patates Dolması Tarifi Yapılışı
1
*Patatesleri soyup icini oyalım patatesleri kızartalım
*İc malzemeyi hazırlayalım
*Soğanı yemeklik şekilde doğrayalım
*Biberleri de kucuk kucuk doğrayalım
*Tavamıza tereyağını koyalım
*Sonra soğanı ve biberleri tava da biraz soteleyelim
*İcine kıymayı koyalım
*Biraz da oyle karıştıralım
*İcine salcayı da koyalım ve yine karıştıralım
*Baharatları ve tuzu da ekleyelim ve suyu da ekleyelim bir kac dakika pişirelim
*Patateslerin icine kıymalı harctan koyalım ve uzerlerine domates ve biberleri koyalım
*Sosu da yapıp uzerine dokelim Sıcak servis yapalım