S
SoruCevap
Pastahane Yordamı Supangle Tanımı İçin Gereçler
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yumurta sarısı
Yarım su bardağı toz şeker
2 tatlı kaşığı kakao
1 paket vanilya (Ben vanilya şurubu kullanıyorum tüm tatlılarımda öneririm.)
3, 5- 4 su bardağı süt
1 paket sütlü çikolata
Yarım paket bitter çikolata
Yarım paket sıvı krema
Yarım çay bardağı su
Pastahane Yöntemi Supangle Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle kuru materyalleri unu şekeri nişastayı yumurtayı kakaoyu bir tencereye alıyoruz.
Kısık ateşte karıştırarak pişiyoruz, asla top top olmamalı daima tel çırpıcı ile karıştırıyoruz.
En son ocaktan alıyoruz ve üzerine vanilyayı çikolataları çabucak süratlice koyup sıcağı ile tel çırpıcı ile çırpmaya devam ediyoruz.
Muhallebimizin ılıdığından emin olunca sıvı kremamızıda içerisine ek edip karıştırıp içerisine kabuklanmaması için bir püf noktası yarım çay bardağı suyumuzuda ek ediyoruz.
Kıvamı hazır olunca sunum kaselerimizi ayarlayıp kaselere yada cuplara bölüştürüyoruz dilediğiniz üzere süsleme yapabilirsiniz ben çikolatayı ince ince bıçak ile kestim ve çilek dilimleyip süslememi bitirdim.
Ayrıyeten ben bu supangleyi profiterol yaptığımda onun üzerinde sos olarak da kullanıyorum biz çok seviyoruz çok da yakışıyor yiyenler çok beğeniyor sizlerede kesinlikle tavsiye ederim.
Şayet vaktiniz varsa dolapta en az 2 saat daha fazla vaktiniz var ise de bir gece beklettikten sonra da tüketirseniz kıvamı efsane oluyor kesinlikle deneyin derim. Polliş afiyetler diler Afiyet olsun sevgiler.
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yumurta sarısı
Yarım su bardağı toz şeker
2 tatlı kaşığı kakao
1 paket vanilya (Ben vanilya şurubu kullanıyorum tüm tatlılarımda öneririm.)
3, 5- 4 su bardağı süt
1 paket sütlü çikolata
Yarım paket bitter çikolata
Yarım paket sıvı krema
Yarım çay bardağı su
Pastahane Yöntemi Supangle Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle kuru materyalleri unu şekeri nişastayı yumurtayı kakaoyu bir tencereye alıyoruz.
Kısık ateşte karıştırarak pişiyoruz, asla top top olmamalı daima tel çırpıcı ile karıştırıyoruz.
En son ocaktan alıyoruz ve üzerine vanilyayı çikolataları çabucak süratlice koyup sıcağı ile tel çırpıcı ile çırpmaya devam ediyoruz.
Muhallebimizin ılıdığından emin olunca sıvı kremamızıda içerisine ek edip karıştırıp içerisine kabuklanmaması için bir püf noktası yarım çay bardağı suyumuzuda ek ediyoruz.
Kıvamı hazır olunca sunum kaselerimizi ayarlayıp kaselere yada cuplara bölüştürüyoruz dilediğiniz üzere süsleme yapabilirsiniz ben çikolatayı ince ince bıçak ile kestim ve çilek dilimleyip süslememi bitirdim.
Ayrıyeten ben bu supangleyi profiterol yaptığımda onun üzerinde sos olarak da kullanıyorum biz çok seviyoruz çok da yakışıyor yiyenler çok beğeniyor sizlerede kesinlikle tavsiye ederim.
Şayet vaktiniz varsa dolapta en az 2 saat daha fazla vaktiniz var ise de bir gece beklettikten sonra da tüketirseniz kıvamı efsane oluyor kesinlikle deneyin derim. Polliş afiyetler diler Afiyet olsun sevgiler.
