Pastacı Kremalı Krep

[theking]

Pastacı Kremalı Krep Tarifi İçin Malzemeler

Pastacı kreması için;
5 su bardağı süt
5 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı nişasta
2 yumurta sarısı
Yarım su bardağı şeker
1 poşet kremşanti
50 gram tereyağı
1 paket vanilin
Krep için;
3 yemek kaşığı şeker
5 su bardağı süt
4-4.5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
3 adet yumurta
1 paket vanilin
Çikolata sosu
1 paket çikolata sosu
Süt
Yarım çay bardağı damla çikolata
Üzerine;
Hindistan cevizi

Pastacı Kremalı Krep Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce pastacı kremasını hazırlıyoruz. Kremşanti tereyağı ve vanilin hariç diğer malzemeleri koyulaşıp, göz göz olana kadar pişiriyoruz.
Pişen kremayı ocaktan alıp tereyağı ve vanilini ekleyip, soğuması için dolaba kaldırıyoruz.
Krep için; yumurta ve şekeri 2-3 dakika çırptıktan sonra diğer malzemeleri ekleyip, 1 er kepçe olarak pişirip, soğumasını bekliyoruz.
Kremanın içine kremşantiyi ekleyip 2-3 dakika çırpalım ve çikolata sosunu hazırlayıp, kenara koyalım bu sırada kreplerin içine 1 er kaşık krema koyup saralım.
Üzerine çikolata sosu sürüp, servis sırasında hindistan cevizi serpelim. Afiyet olsun.
Pastacı Kremalı Krep Tarifi Fotoğraflı Yapılışı