T
theking
Pamuk Sandviç Ekmeği Tanımı İçin Materyaller
1 su bardağı ılık süt (200ml)
Yarım su bardağı su
21 gram yaş maya
2 yumurta birinin sarısını üzerine
2.5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
50 gram tereyağ
Aldığı kadar un (4.5 su bard yaklaşık olarak)
Pamuk Sandviç Ekmeği Tanımı Yapılışı
Un hariç tüm gereçler karıştırın ve yavaşça unu ekleyin hafif ele yapışan hamur olacak 1 saat dinlesin.
10 -16 eşit modüle bölün yuvarlayın.
Bezeleri oklava ile açın rulo halinde sarın ve uçlarını birleştirin.
1 saat daha tepside dinlensin.
Üzerine yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı süt karıştırılır sürülür .
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
1 su bardağı ılık süt (200ml)
Yarım su bardağı su
21 gram yaş maya
2 yumurta birinin sarısını üzerine
2.5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
50 gram tereyağ
Aldığı kadar un (4.5 su bard yaklaşık olarak)
Pamuk Sandviç Ekmeği Tanımı Yapılışı
Un hariç tüm gereçler karıştırın ve yavaşça unu ekleyin hafif ele yapışan hamur olacak 1 saat dinlesin.
10 -16 eşit modüle bölün yuvarlayın.
Bezeleri oklava ile açın rulo halinde sarın ve uçlarını birleştirin.
1 saat daha tepside dinlensin.
Üzerine yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı süt karıştırılır sürülür .
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.