T
theking
Pafuduk Poğaça Tanımı İçin Gereçler
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
4-5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
7-8 su bardağı un
Pafuduk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Derin bir kabın içine süt,su, şeker ve mayayı ek edip 5 dakika mayanın aktifleştirmesini bekliyoruz.
Maya aktifleştikten sonra sıvı yağ,tuz, yumurtanin biri içine başkasının sarısı üzerine sürüleceği için beyazını hamur materyalinin içine sarısını da bir küçük kaba ayırıyoruz.
Akabinde unu ek edip çok yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurun üzerini kapatıp yarım saat mayalanmasını bekliyoruz.
Mayalanan hamurumuzu biçimini verip tepsi mayasını bekleyip hamurun tepsi mayasında 2 katı kabartması bu bekleyip yarım saat bekliyoruz ve kabarcığını söndürmeden yumurta sarısını sürüp fırına veriyoruz.
Pişen poğaçaları fırından çıkardıktan sonra üzerine pak bir bez örtüp yumuşaklığının kaybolmamasını sağlıyoruz.Not:Unu ek ederken dikkat edin markadan markaya fark ediyor.
Pafuduk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
4-5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
7-8 su bardağı un
Pafuduk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Derin bir kabın içine süt,su, şeker ve mayayı ek edip 5 dakika mayanın aktifleştirmesini bekliyoruz.
Maya aktifleştikten sonra sıvı yağ,tuz, yumurtanin biri içine başkasının sarısı üzerine sürüleceği için beyazını hamur materyalinin içine sarısını da bir küçük kaba ayırıyoruz.
Akabinde unu ek edip çok yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurun üzerini kapatıp yarım saat mayalanmasını bekliyoruz.
Mayalanan hamurumuzu biçimini verip tepsi mayasını bekleyip hamurun tepsi mayasında 2 katı kabartması bu bekleyip yarım saat bekliyoruz ve kabarcığını söndürmeden yumurta sarısını sürüp fırına veriyoruz.
Pişen poğaçaları fırından çıkardıktan sonra üzerine pak bir bez örtüp yumuşaklığının kaybolmamasını sağlıyoruz.Not:Unu ek ederken dikkat edin markadan markaya fark ediyor.
Pafuduk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
