Orjinal Şekerpare

[theking]

Orjinal Şekerpare Tanımı İçin Malzemeler
Yarım paket tereyağı
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı irmik
1 adet yumurta akı (Sarısı üzerine sürülecek)
1 tane kabartma tozu
1 tane vanilya
Aldığı kadar un
Şerbeti için
4 su bardağı şeker
3.5 su bardağı su
Yarım limon suyu
Süsleme için
Fındık içi

Orjinal Şekerpare Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk evvel şerbetin gereçlerini tencereye koyup şerbet kıvam alana kadar ocağımızın orta gözünde altını kısmadan kıvam alana kadar kaynatıyoruz ve kıvam alan şerbeti soğuması için kenara ocaktan alıyoruz.
Yoğurma kabımıza un hariç tüm gereçlerimizi koyup karıştırıyoruz.
Daha sonra denetimli bir biçimde unumuzu koyup hamurumuzu yoğuruyoruz.
Elimizle hamurumuza yuvarlak hali verip tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp ortasına. Fındık içimizi koyup bastırıyoruz.
180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Pişen şekerparemizin üzerine soğuk şerbeti döküyoruz.
Tatlımız şerbetini çektikten sonra servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Orjinal Şekerpare Tanımı Fotoğraflı Yapılışı