T
theking
Ödemiş Köfte Tanımı İçin Materyaller
500 gr kıyma
1 tane soğan
1 yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik irmik (kıvamına nazaran ekleyebilirsiniz ben göz kararı kullandım)
2 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
Ödemiş Köfte Tanımı Yapılışı
Öncelikle bütün materyalleri bir kaba alalım düzgünce yoğuralım ve köfteyi dinlendirmek için dolaba kaldıralım (2-3 saat dinlensin).
Dinlendirdiğimiz köftemizi şekillendirelim ve tost makinesini tereyağıyla yağladıktan sonra köfteleri pişirelim.
Tavanın içerisine tereyağı ve kırmızı toz biberi koyup ekmekleri yağlayalım ve küçük küçük keselim .
Servis tabağının altına koyalım pişen köfteleri de üzerine alalım.
Domates ve biber közleyebilirsiniz yanına çok yakışıyor ve bir de sumaklı soğan
Deneyecek olanlara afiyet olsun
500 gr kıyma
1 tane soğan
1 yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik irmik (kıvamına nazaran ekleyebilirsiniz ben göz kararı kullandım)
2 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
Ödemiş Köfte Tanımı Yapılışı
Öncelikle bütün materyalleri bir kaba alalım düzgünce yoğuralım ve köfteyi dinlendirmek için dolaba kaldıralım (2-3 saat dinlensin).
Dinlendirdiğimiz köftemizi şekillendirelim ve tost makinesini tereyağıyla yağladıktan sonra köfteleri pişirelim.
Tavanın içerisine tereyağı ve kırmızı toz biberi koyup ekmekleri yağlayalım ve küçük küçük keselim .
Servis tabağının altına koyalım pişen köfteleri de üzerine alalım.
Domates ve biber közleyebilirsiniz yanına çok yakışıyor ve bir de sumaklı soğan
Deneyecek olanlara afiyet olsun
