T
theking
Nutellalı Cookie Tanımı İçin Materyaller
175 gram tereyağı (Oda sıcaklığında)
130 gram esmer şeker (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)
50 gram toz şeker (1/4 (çeyrek) su bardağı)
2 yumurta (Oda sıcaklığında)
1 yemek kaşığı nişasta (10 gram)
1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
1 tutam tuz
280 gram un (2,5 su bardağı)
100 gram bitter çikolata
Nutella
Nutellalı Cookie Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Nutellaları tatlı kaşığıyla 2 farklı yağlı kağıda koyun. (Benim nutellalar hava sıcaklığından ötürü çok yayıldı 16-17 kurabiye hedeflerken 11 tane çıktı. Siz başlamadan 5-10 dakika buzluğa koyabilirsiniz)
Un, nişasta, karbonat, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı bir kapta harmanlayın. Tereyağı ve şekeri 2-3 dakika çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyip yalnızca karışana kadar çırpın.
Kuru materyalleri eleyerek ekleyin. Spatulayla karıştırıp çikolata parçacıklarını ekleyin. 10 dakika buzlukta bekletin. Nutellaları koyduğunuz yağlı kağıtlardan birini çıkarın.
Hamurdan nutellaları koyup kapatabileceğiniz büyüklükte koparıp yuvarlayın. ( Nutellalar erirse buzluğa tekrar koyun. Hal vermek çok zorlaşır )
Tekrar 10 dakika buzlukta bekletip 175 derece evvelden ısıtılmış fırında pişirin. Müddet boyuta nazaran değişecektir ben 13 dakika da kapattım. Siz de kenarları kızarınca kapatabilirsiniz. Denetimli olun çok pişirirseniz kurur.
175 gram tereyağı (Oda sıcaklığında)
130 gram esmer şeker (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)
50 gram toz şeker (1/4 (çeyrek) su bardağı)
2 yumurta (Oda sıcaklığında)
1 yemek kaşığı nişasta (10 gram)
1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
1 tutam tuz
280 gram un (2,5 su bardağı)
100 gram bitter çikolata
Nutella
Nutellalı Cookie Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Nutellaları tatlı kaşığıyla 2 farklı yağlı kağıda koyun. (Benim nutellalar hava sıcaklığından ötürü çok yayıldı 16-17 kurabiye hedeflerken 11 tane çıktı. Siz başlamadan 5-10 dakika buzluğa koyabilirsiniz)
Un, nişasta, karbonat, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı bir kapta harmanlayın. Tereyağı ve şekeri 2-3 dakika çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyip yalnızca karışana kadar çırpın.
Kuru materyalleri eleyerek ekleyin. Spatulayla karıştırıp çikolata parçacıklarını ekleyin. 10 dakika buzlukta bekletin. Nutellaları koyduğunuz yağlı kağıtlardan birini çıkarın.
Hamurdan nutellaları koyup kapatabileceğiniz büyüklükte koparıp yuvarlayın. ( Nutellalar erirse buzluğa tekrar koyun. Hal vermek çok zorlaşır )
Tekrar 10 dakika buzlukta bekletip 175 derece evvelden ısıtılmış fırında pişirin. Müddet boyuta nazaran değişecektir ben 13 dakika da kapattım. Siz de kenarları kızarınca kapatabilirsiniz. Denetimli olun çok pişirirseniz kurur.