T
theking
Nefis Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
500 gram kıyma (az yağlı)
1 adet soğan
1 çay bardağı pirinç
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Köfteyi bulamak için
Galeta unu
3 adet yumurta
Nefis Kadınbudu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle pirincimizi haşlıyoruz. Pirinçler haşlandıktan sonra kenara alıyoruz.
Tavaya sıvı yağını yemeklik doğradığımız soğanı alıyoruz.
5 dk kavurduktan sonra kıymamızın yarısını tavaya alıyoruz. Ve orta derece de kavuruyoruz.
Sonra yoğurma kabına alıyoruz. Kavurduğumuz kıymayı.
Üzerine haşlamış olduğumuz pirinçlerini koyuyoruz.
Yumurtamızı ekliyoruz.
Geriye kalan çığ kıymamızı da ekliyoruz.
Tuzla karabiberi de ekleyip bir güzel karıştırıyoruz ve yoğuruyoruz özleşmesini sağlıyoruz.
Buzdolabında yarım saat bekletiyoruz.
Resimde ki gibi oval şeklimizi verip kızgın yağımıza atıyoruz. Tadına bayılacaksınız afiyet olsun. Denemenizi tavsiye ederim.
Nefis Kadınbudu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
500 gram kıyma (az yağlı)
1 adet soğan
1 çay bardağı pirinç
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Köfteyi bulamak için
Galeta unu
3 adet yumurta
Nefis Kadınbudu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle pirincimizi haşlıyoruz. Pirinçler haşlandıktan sonra kenara alıyoruz.
Tavaya sıvı yağını yemeklik doğradığımız soğanı alıyoruz.
5 dk kavurduktan sonra kıymamızın yarısını tavaya alıyoruz. Ve orta derece de kavuruyoruz.
Sonra yoğurma kabına alıyoruz. Kavurduğumuz kıymayı.
Üzerine haşlamış olduğumuz pirinçlerini koyuyoruz.
Yumurtamızı ekliyoruz.
Geriye kalan çığ kıymamızı da ekliyoruz.
Tuzla karabiberi de ekleyip bir güzel karıştırıyoruz ve yoğuruyoruz özleşmesini sağlıyoruz.
Buzdolabında yarım saat bekletiyoruz.
Resimde ki gibi oval şeklimizi verip kızgın yağımıza atıyoruz. Tadına bayılacaksınız afiyet olsun. Denemenizi tavsiye ederim.
Nefis Kadınbudu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı