S
SoruCevap
Muhallebili Muska Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
Yarım paket baklavalık yufka
125 gram tereyağı
Şerbeti için;
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Muhallebisi için;
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Muhallebili Muska Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle tencereye şekeri ve suyu koyup ocağa alalım ve karıştıralım.
Şekeri eriyen şerbetimizi 10 dakika daha kaynatarak ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
Muhallebisi için tencereye buğday nişastası, pirinç unu, un ve sütü alarak karıştıralım ve tencereyi ocağa alalım.
Koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim. Muhallebi göz göz olunca kapatalım.
Tereyeğını ve vanilyayı ekleyelim.
Tereyağı muhallebinin sıcağında eriyene kadar karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Yufkaların ortasına sürmek için tereyağını eritelim.
Yufkaları tezgaha alalım ve ortalarına tereyağı sürerek 5 adet yufkayı üst üste yerleştirelim.
Ardından 4 parmak kalınlığında şeritler halinde keselim, uç kısımlarına hazırladığımız soğumuş muhallebiden koyarak muska halinde saralım.
Yufkalarımız bitene kadar bu sürece devam edelim.
Şekillendirdiğimiz tatlılarımızı fırın kabına alalım ve üzerlerine kalan tereyağından sürerek evvelce ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirelim.
Tatlımızın birinci sıcaklığı çıktıktan sonra soğuyan şerbeti üzerine gezdirelim.
Üzerini dilediğiniz süsleyebilirsiniz.
Muhallebili Muska Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Yarım paket baklavalık yufka
125 gram tereyağı
Şerbeti için;
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Muhallebisi için;
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Muhallebili Muska Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle tencereye şekeri ve suyu koyup ocağa alalım ve karıştıralım.
Şekeri eriyen şerbetimizi 10 dakika daha kaynatarak ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
Muhallebisi için tencereye buğday nişastası, pirinç unu, un ve sütü alarak karıştıralım ve tencereyi ocağa alalım.
Koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim. Muhallebi göz göz olunca kapatalım.
Tereyeğını ve vanilyayı ekleyelim.
Tereyağı muhallebinin sıcağında eriyene kadar karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Yufkaların ortasına sürmek için tereyağını eritelim.
Yufkaları tezgaha alalım ve ortalarına tereyağı sürerek 5 adet yufkayı üst üste yerleştirelim.
Ardından 4 parmak kalınlığında şeritler halinde keselim, uç kısımlarına hazırladığımız soğumuş muhallebiden koyarak muska halinde saralım.
Yufkalarımız bitene kadar bu sürece devam edelim.
Şekillendirdiğimiz tatlılarımızı fırın kabına alalım ve üzerlerine kalan tereyağından sürerek evvelce ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirelim.
Tatlımızın birinci sıcaklığı çıktıktan sonra soğuyan şerbeti üzerine gezdirelim.
Üzerini dilediğiniz süsleyebilirsiniz.
Muhallebili Muska Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
