T
theking
Mücver nasıl yapılır Ardanın Mutfagı? Mücver tarifi için gerekli malzemeler: kabak, yumurta, un, tuz ve baharatlar. Kabakları rendeleyin ve suyunu sıkın. Yumurtaları bir kapta çırpın ve rendelenmiş kabakları ekleyin. Unu da ekleyip karıştırın. Tuz ve baharatları da ekleyerek homojen bir karışım elde edin. Bir tavada yağı kızdırın ve mücverleri kaşık yardımıyla tavaya yerleştirin. Her iki tarafını da kızartın ve fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine alın. Sıcak veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Mücver nasıl yapılır Ardanın Mutfagı? İşte cevabı!
İçindekiler
Mücver, Türk mutfağına ait bir meze veya ana yemek olarak tüketilen bir tariftir. Mücver yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
1. İlk olarak, 2 su bardağı rendelenmiş kabak, 1 adet rendelenmiş havuç, 1 adet rendelenmiş soğan ve 1/2 demet ince doğranmış maydanozu bir kaseye alın.
2. Üzerine 2 adet çırpılmış yumurta, 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz ve isteğe bağlı olarak baharatlar ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.
3. Karışıma 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyin ve tekrar karıştırın. Mücver hamuru hazır olmalıdır.
4. Bir tavada sıvı yağ kızdırın. Mücver hamurundan bir kaşık alın ve tavaya dökün. Hamuru yayarak şekil verin.
5. Mücverleri her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
6. Sıcak veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz.
Mücver tarifi oldukça kolay ve lezzetli bir tariftir. İsteğe bağlı olarak farklı sebzeler ekleyerek veya baharatlarla zenginleştirerek kişisel tercihinize göre hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Mücver yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir:
– 2 su bardağı rendelenmiş kabak
– 1 adet rendelenmiş havuç
– 1 adet rendelenmiş soğan
– 1/2 demet ince doğranmış maydanoz
– 2 adet çırpılmış yumurta
– 1 su bardağı un
– 1 çay kaşığı tuz
– İsteğe bağlı olarak baharatlar (karabiber, pul biber vb.)
– 1 çay bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Bu malzemelerle mücver tarifini kolaylıkla yapabilirsiniz.
Mücver, genellikle sıcak veya soğuk olarak servis edilen bir tariftir. Mücverleri yoğurt veya salata ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, limon dilimleriyle de servis yapabilirsiniz. Mücverlerin üzerine maydanoz veya taze nane yaprakları serperek sunum yapabilirsiniz. Sıcakken servis etmek isterseniz, mücverleri hemen pişirdikten sonra servis yapmanız önerilir. Soğuk servis yapmak isterseniz, mücverleri pişirdikten sonra buzdolabında bir süre bekletmeniz gerekebilir. Mücverlerin lezzeti ve kıvamı soğuduktan sonra da korunur.
Mücver tarifi genellikle 4 kişilik olarak hazırlanır. Yukarıdaki malzemelerle 4 kişilik bir porsiyon mücver yapabilirsiniz. Ancak, kişi sayısına göre malzemeleri artırarak veya azaltarak tarifi ölçeklendirebilirsiniz. Misafirleriniz veya aileniz için daha fazla veya daha az mücver yapmak isterseniz, malzemeleri buna göre ayarlayabilirsiniz.
Eğer mücverleri pişirdikten sonra artanlar varsa, bunları buzdolabında saklayabilirsiniz. Soğumuş mücverleri hava geçirmez bir kapta veya buzdolabı poşetinde saklayarak tazeliğini korumasını sağlayabilirsiniz. Buzdolabında saklanan mücverlerin 2-3 gün içinde tüketilmesi önerilir. Daha uzun süre saklamak isterseniz, mücverleri dondurabilirsiniz. Dondurulmuş mücverleri çözdükten sonra tekrar ısıtarak veya kızartarak tüketebilirsiniz. Ancak, dondurulmuş mücverlerin tazeliği ve kıvamı biraz değişebilir, bu nedenle taze mücverler kadar lezzetli olmayabilir.
Mücver yaparken kabakları rendelerken suyunu salmamaları için biraz tuz ekleyebilir ve bekletebilirsiniz. Ardından suyunu sıkarak kabakları kullanabilirsiniz. Ayrıca, mücver hamuruna ekleyeceğiniz baharatları kişisel tercihinize göre ayarlayabilirsiniz. Pul biber, karabiber veya kekik gibi baharatlar mücverlere farklı bir lezzet katabilir. Mücverleri kızartırken yağın yeterince kızdığından emin olun, böylece mücverler çıtır çıtır olur. Ayrıca, mücverleri pişirirken fazla yağ çekmemeleri için kağıt havlu üzerine alarak yağını süzdürebilirsiniz.
Mücver tarifiyle birlikte çeşitli yan yemekler tercih edebilirsiniz. İşte mücverin iyi gidebileceği yan yemeklerden bazıları:
– Yoğurt: Mücverleri yoğurt ile birlikte servis edebilirsiniz. Yoğurt, mücverin lezzetini tamamlar ve hafifletir.
– Salata: Taze ve yeşillikli bir salata, mücverin yanında tüketilebilecek sağlıklı bir seçenektir.
– Turşu: Mücverin yanında turşu da tercih edebilirsiniz. Turşu, mücverin lezzetini dengeleyebilir ve ferahlık katabilir.
– Zeytinyağlı Dolma: Mücverle birlikte zeytinyağlı dolma da güzel bir uyum sağlar. Hem lezzetli hem de doyurucu bir kombinasyon olabilir.
– Patates Kızartması: Mücverleri patates kızartması ile birlikte servis edebilirsiniz. Bu şekilde hem çıtır çıtır bir lezzet elde edebilir hem de doyurucu bir öğün oluşturabilirsiniz.
Yukarıdaki yan yemeklerden birini veya birkaçını mücverle birlikte tercih ederek, lezzetli bir öğün elde edebilirsiniz.
Mücver tarifiyle birlikte çeşitli içecekler tercih edebilirsiniz. İşte mücverin iyi gidebileceği içeceklerden bazıları:
– Ayran: Mücverleri ayran ile birlikte tüketebilirsiniz. Ayran, mücverin lezzetini tamamlar ve ferahlık katar.
– Limonata: Limonata, mücverin yanında serinletici bir içecek olabilir. Taze limon suyu ile hazırlanan limonata, mücverin lezzetini dengeleyebilir.
– Soğuk Çay: Soğuk çay, mücverle uyumlu bir içecek olabilir. Özellikle nane veya limonlu soğuk çay, mücverin yanında tüketilebilecek ferahlatıcı bir seçenektir.
– Soda: Soda, mücverin yanında hafif ve gazlı bir içecek tercih edenler için uygun olabilir. Soda, mücverin lezzetini tamamlar ve ferahlık katar.
– Şalgam Suyu: Şalgam suyu, mücverle birlikte tercih edebileceğiniz geleneksel bir içecek olabilir. Mücverin lezzetini dengeleyebilir ve farklı bir tat deneyimi sunabilir.
Yukarıdaki içeceklerden birini veya birkaçını mücverle birlikte tercih ederek, lezzetli bir içecek seçebilirsiniz.
Mücver, Türk mutfağına ait bir tariftir ve kökeni Türk mutfağına dayanmaktadır. Genellikle kabak, havuç ve soğandan yapılan mücver, Türk mutfağının sevilen ve yaygın olarak tüketilen lezzetlerinden biridir. Mücver, çeşitli bölgelerde farklı şekillerde yapılabilir ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Türk mutfağının vazgeçilmez meze veya ana yemeklerinden biri olan mücver, hem pratik hem de lezzetli bir tariftir.
Mücver, sağlıklı ve besleyici bir tariftir. İçeriğindeki malzemelerle birlikte mücverin besin değerleri değişebilir. Ancak genel olarak mücverin besin değerleri şu şekildedir:
– Protein: Mücverdeki yumurta ve un gibi malzemeler protein içerir. Protein, vücut için önemli bir besin maddesidir ve enerji sağlar.
– Lif: Mücverdeki kabak, havuç ve soğan gibi sebzeler lif içerir. Lif, sindirim sistemine yardımcı olur ve tokluk hissi sağlar.
– Vitaminler: Mücverdeki sebzeler, özellikle kabak ve havuç, çeşitli vitaminler içerir. A, C ve K gibi vitaminler mücverin besin değerine katkıda bulunur.
– Mineraller: Mücverdeki sebzeler aynı zamanda çeşitli mineraller içerir. Potasyum, kalsiyum ve demir gibi mineraller mücverin besin değerini artırır.
Mücver, sağlıklı bir besin seçeneği olmasının yanı sıra lezzetli bir tariftir. İçeriğindeki malzemelerle birlikte dengeli bir beslenme için faydalı olabilir.
Mücver tarifi çeşitli şekillerde yapılabilir ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. İşte mücverin farklı çeşitlerinden bazıları:
– Kabak Mücveri: En yaygın ve bilinen mücver çeşididir. Kabak, havuç, soğan ve maydanoz gibi malzemelerle hazırlanır.
– Patates Mücveri: Patates bazlı bir mücver çeşididir. Rendelenmiş patates, soğan ve baharatlarla yapılır.
– Ispanak Mücveri: Ispanaklı bir mücver çeşididir. Ispanak, soğan, maydanoz ve baharatlarla birlikte kullanılır.
– Balkabağı Mücveri: Balkabağı kullanılarak yapılan bir mücver çeşididir. Balkabağı, soğan ve baharatlarla birlikte karıştırılır.
– Patlıcan Mücveri: Patlıcan bazlı bir mücver çeşididir. Rendelenmiş patlıcan, soğan ve baharatlarla hazırlanır.
– Havuç Mücveri: Havuç kullanılarak yapılan bir mücver çeşididir. Rendelenmiş havuç, soğan ve baharatlarla karıştırılır.
Yukarıda sıralanan mücver çeşitlerinden birini veya birkaçını deneyerek farklı lezzetler keşfedebilirsiniz.
Mücverin kalori değeri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişebilir. Genellikle mücverin 100 gramı yaklaşık olarak 150-200 kalori arasında değişir. Ancak bu değer, kullanılan malzemelere göre artabilir veya azalabilir. Mücveri daha hafif bir şekilde hazırlamak için yağ kullanımını azaltabilir veya fırında pişirebilirsiniz. Ayrıca, mücveri yanında tüketilen soslar veya yan yemekler de kalori değerini etkileyebilir. Mücveri sağlıklı bir şekilde tüketmek için porsiyon kontrolü yapmak önemlidir.
Mücveri vegan bir şekilde hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:
– 2 su bardağı rendelenmiş kabak
– 1 adet rendelenmiş havuç
– 1 adet rendelenmiş soğan
– 1/2 demet ince doğranmış maydanoz
– 2 yemek kaşığı keten tohumu (3 yemek kaşığı su ile karıştırılarak jelleşmesi sağlanacak)
– 1 su bardağı tam buğday unu (veya glütensiz un alternatifleri)
– 1 çay kaşığı tuz
– İsteğe bağlı olarak baharatlar (karabiber, pul biber vb.)
– 1 çay bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Vegan mücver tarifini hazırlamak için öncelikle keten tohumunu su ile karıştırarak jelleşmesini sağlayın. Ardından diğer malzemeleri ve jöle
Mücver yaparken kabakları rendeleyin ve suyunu sıkın.
Rendelenmiş kabakları, ince doğranmış soğanı, maydanozu, unu, yumurtayı, tuzu ve baharatları karıştırın.
Karışımı iyice yoğurun ve yuvarlak şekiller vererek tavada kızartın.
Mücverler altın rengini alana kadar her iki tarafını da çevirerek pişirin.
Sıcak servis yapın ve yanında yoğurt ile servis edin.
İçindekiler
Nasıl Mücver Yapılır?
Mücver, Türk mutfağına ait bir meze veya ana yemek olarak tüketilen bir tariftir. Mücver yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
1. İlk olarak, 2 su bardağı rendelenmiş kabak, 1 adet rendelenmiş havuç, 1 adet rendelenmiş soğan ve 1/2 demet ince doğranmış maydanozu bir kaseye alın.
2. Üzerine 2 adet çırpılmış yumurta, 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz ve isteğe bağlı olarak baharatlar ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.
3. Karışıma 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyin ve tekrar karıştırın. Mücver hamuru hazır olmalıdır.
4. Bir tavada sıvı yağ kızdırın. Mücver hamurundan bir kaşık alın ve tavaya dökün. Hamuru yayarak şekil verin.
5. Mücverleri her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
6. Sıcak veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz.
Mücver tarifi oldukça kolay ve lezzetli bir tariftir. İsteğe bağlı olarak farklı sebzeler ekleyerek veya baharatlarla zenginleştirerek kişisel tercihinize göre hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Mücver İçin Hangi Malzemeler Gerekir?
Mücver yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir:
– 2 su bardağı rendelenmiş kabak
– 1 adet rendelenmiş havuç
– 1 adet rendelenmiş soğan
– 1/2 demet ince doğranmış maydanoz
– 2 adet çırpılmış yumurta
– 1 su bardağı un
– 1 çay kaşığı tuz
– İsteğe bağlı olarak baharatlar (karabiber, pul biber vb.)
– 1 çay bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Bu malzemelerle mücver tarifini kolaylıkla yapabilirsiniz.
Mücver Nasıl Servis Edilir?
Mücver, genellikle sıcak veya soğuk olarak servis edilen bir tariftir. Mücverleri yoğurt veya salata ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, limon dilimleriyle de servis yapabilirsiniz. Mücverlerin üzerine maydanoz veya taze nane yaprakları serperek sunum yapabilirsiniz. Sıcakken servis etmek isterseniz, mücverleri hemen pişirdikten sonra servis yapmanız önerilir. Soğuk servis yapmak isterseniz, mücverleri pişirdikten sonra buzdolabında bir süre bekletmeniz gerekebilir. Mücverlerin lezzeti ve kıvamı soğuduktan sonra da korunur.
Mücver Tarifi Kaç Kişiliktir?
Mücver tarifi genellikle 4 kişilik olarak hazırlanır. Yukarıdaki malzemelerle 4 kişilik bir porsiyon mücver yapabilirsiniz. Ancak, kişi sayısına göre malzemeleri artırarak veya azaltarak tarifi ölçeklendirebilirsiniz. Misafirleriniz veya aileniz için daha fazla veya daha az mücver yapmak isterseniz, malzemeleri buna göre ayarlayabilirsiniz.
Mücver Nasıl Saklanır?
Eğer mücverleri pişirdikten sonra artanlar varsa, bunları buzdolabında saklayabilirsiniz. Soğumuş mücverleri hava geçirmez bir kapta veya buzdolabı poşetinde saklayarak tazeliğini korumasını sağlayabilirsiniz. Buzdolabında saklanan mücverlerin 2-3 gün içinde tüketilmesi önerilir. Daha uzun süre saklamak isterseniz, mücverleri dondurabilirsiniz. Dondurulmuş mücverleri çözdükten sonra tekrar ısıtarak veya kızartarak tüketebilirsiniz. Ancak, dondurulmuş mücverlerin tazeliği ve kıvamı biraz değişebilir, bu nedenle taze mücverler kadar lezzetli olmayabilir.
Mücver Tarifi İçin İpucu
Mücver yaparken kabakları rendelerken suyunu salmamaları için biraz tuz ekleyebilir ve bekletebilirsiniz. Ardından suyunu sıkarak kabakları kullanabilirsiniz. Ayrıca, mücver hamuruna ekleyeceğiniz baharatları kişisel tercihinize göre ayarlayabilirsiniz. Pul biber, karabiber veya kekik gibi baharatlar mücverlere farklı bir lezzet katabilir. Mücverleri kızartırken yağın yeterince kızdığından emin olun, böylece mücverler çıtır çıtır olur. Ayrıca, mücverleri pişirirken fazla yağ çekmemeleri için kağıt havlu üzerine alarak yağını süzdürebilirsiniz.
Mücver Tarifiyle Hangi Yan Yemekler İyi Gider?
Mücver tarifiyle birlikte çeşitli yan yemekler tercih edebilirsiniz. İşte mücverin iyi gidebileceği yan yemeklerden bazıları:
– Yoğurt: Mücverleri yoğurt ile birlikte servis edebilirsiniz. Yoğurt, mücverin lezzetini tamamlar ve hafifletir.
– Salata: Taze ve yeşillikli bir salata, mücverin yanında tüketilebilecek sağlıklı bir seçenektir.
– Turşu: Mücverin yanında turşu da tercih edebilirsiniz. Turşu, mücverin lezzetini dengeleyebilir ve ferahlık katabilir.
– Zeytinyağlı Dolma: Mücverle birlikte zeytinyağlı dolma da güzel bir uyum sağlar. Hem lezzetli hem de doyurucu bir kombinasyon olabilir.
– Patates Kızartması: Mücverleri patates kızartması ile birlikte servis edebilirsiniz. Bu şekilde hem çıtır çıtır bir lezzet elde edebilir hem de doyurucu bir öğün oluşturabilirsiniz.
Yukarıdaki yan yemeklerden birini veya birkaçını mücverle birlikte tercih ederek, lezzetli bir öğün elde edebilirsiniz.
Mücver Tarifiyle Hangi İçecekler İyi Gider?
Mücver tarifiyle birlikte çeşitli içecekler tercih edebilirsiniz. İşte mücverin iyi gidebileceği içeceklerden bazıları:
– Ayran: Mücverleri ayran ile birlikte tüketebilirsiniz. Ayran, mücverin lezzetini tamamlar ve ferahlık katar.
– Limonata: Limonata, mücverin yanında serinletici bir içecek olabilir. Taze limon suyu ile hazırlanan limonata, mücverin lezzetini dengeleyebilir.
– Soğuk Çay: Soğuk çay, mücverle uyumlu bir içecek olabilir. Özellikle nane veya limonlu soğuk çay, mücverin yanında tüketilebilecek ferahlatıcı bir seçenektir.
– Soda: Soda, mücverin yanında hafif ve gazlı bir içecek tercih edenler için uygun olabilir. Soda, mücverin lezzetini tamamlar ve ferahlık katar.
– Şalgam Suyu: Şalgam suyu, mücverle birlikte tercih edebileceğiniz geleneksel bir içecek olabilir. Mücverin lezzetini dengeleyebilir ve farklı bir tat deneyimi sunabilir.
Yukarıdaki içeceklerden birini veya birkaçını mücverle birlikte tercih ederek, lezzetli bir içecek seçebilirsiniz.
Mücverin Kökeni Nedir?
Mücver, Türk mutfağına ait bir tariftir ve kökeni Türk mutfağına dayanmaktadır. Genellikle kabak, havuç ve soğandan yapılan mücver, Türk mutfağının sevilen ve yaygın olarak tüketilen lezzetlerinden biridir. Mücver, çeşitli bölgelerde farklı şekillerde yapılabilir ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Türk mutfağının vazgeçilmez meze veya ana yemeklerinden biri olan mücver, hem pratik hem de lezzetli bir tariftir.
Mücverin Besin Değerleri Nelerdir?
Mücver, sağlıklı ve besleyici bir tariftir. İçeriğindeki malzemelerle birlikte mücverin besin değerleri değişebilir. Ancak genel olarak mücverin besin değerleri şu şekildedir:
– Protein: Mücverdeki yumurta ve un gibi malzemeler protein içerir. Protein, vücut için önemli bir besin maddesidir ve enerji sağlar.
– Lif: Mücverdeki kabak, havuç ve soğan gibi sebzeler lif içerir. Lif, sindirim sistemine yardımcı olur ve tokluk hissi sağlar.
– Vitaminler: Mücverdeki sebzeler, özellikle kabak ve havuç, çeşitli vitaminler içerir. A, C ve K gibi vitaminler mücverin besin değerine katkıda bulunur.
– Mineraller: Mücverdeki sebzeler aynı zamanda çeşitli mineraller içerir. Potasyum, kalsiyum ve demir gibi mineraller mücverin besin değerini artırır.
Mücver, sağlıklı bir besin seçeneği olmasının yanı sıra lezzetli bir tariftir. İçeriğindeki malzemelerle birlikte dengeli bir beslenme için faydalı olabilir.
Mücverin Farklı Çeşitleri Nelerdir?
Mücver tarifi çeşitli şekillerde yapılabilir ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. İşte mücverin farklı çeşitlerinden bazıları:
– Kabak Mücveri: En yaygın ve bilinen mücver çeşididir. Kabak, havuç, soğan ve maydanoz gibi malzemelerle hazırlanır.
– Patates Mücveri: Patates bazlı bir mücver çeşididir. Rendelenmiş patates, soğan ve baharatlarla yapılır.
– Ispanak Mücveri: Ispanaklı bir mücver çeşididir. Ispanak, soğan, maydanoz ve baharatlarla birlikte kullanılır.
– Balkabağı Mücveri: Balkabağı kullanılarak yapılan bir mücver çeşididir. Balkabağı, soğan ve baharatlarla birlikte karıştırılır.
– Patlıcan Mücveri: Patlıcan bazlı bir mücver çeşididir. Rendelenmiş patlıcan, soğan ve baharatlarla hazırlanır.
– Havuç Mücveri: Havuç kullanılarak yapılan bir mücver çeşididir. Rendelenmiş havuç, soğan ve baharatlarla karıştırılır.
Yukarıda sıralanan mücver çeşitlerinden birini veya birkaçını deneyerek farklı lezzetler keşfedebilirsiniz.
Mücver Kaç Kalori İçerir?
Mücverin kalori değeri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişebilir. Genellikle mücverin 100 gramı yaklaşık olarak 150-200 kalori arasında değişir. Ancak bu değer, kullanılan malzemelere göre artabilir veya azalabilir. Mücveri daha hafif bir şekilde hazırlamak için yağ kullanımını azaltabilir veya fırında pişirebilirsiniz. Ayrıca, mücveri yanında tüketilen soslar veya yan yemekler de kalori değerini etkileyebilir. Mücveri sağlıklı bir şekilde tüketmek için porsiyon kontrolü yapmak önemlidir.
Mücver Vegan Tarifi Nasıl Yapılır?
Mücveri vegan bir şekilde hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:
– 2 su bardağı rendelenmiş kabak
– 1 adet rendelenmiş havuç
– 1 adet rendelenmiş soğan
– 1/2 demet ince doğranmış maydanoz
– 2 yemek kaşığı keten tohumu (3 yemek kaşığı su ile karıştırılarak jelleşmesi sağlanacak)
– 1 su bardağı tam buğday unu (veya glütensiz un alternatifleri)
– 1 çay kaşığı tuz
– İsteğe bağlı olarak baharatlar (karabiber, pul biber vb.)
– 1 çay bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Vegan mücver tarifini hazırlamak için öncelikle keten tohumunu su ile karıştırarak jelleşmesini sağlayın. Ardından diğer malzemeleri ve jöle
Mücver Nasil Yapilir Ardanin Mutfagi?
| Mücver nasıl yapılır? |
| 1. Kabakları rendeleyin ve suyunu sıkın. |
| 2. Rendelenmiş kabakları, ince doğranmış soğanı, maydanozu, unu, yumurtayı, tuzu ve baharatları karıştırın. |
| 3. Karışımı iyice yoğurun ve yuvarlak şekiller vererek tavada kızartın. |
| 4. Mücverler altın rengini alana kadar her iki tarafını da çevirerek pişirin. |
| 5. Sıcak servis yapın ve yanında yoğurt ile servis edin. |
Mücver yaparken kabakları rendeleyin ve suyunu sıkın.
Rendelenmiş kabakları, ince doğranmış soğanı, maydanozu, unu, yumurtayı, tuzu ve baharatları karıştırın.
Karışımı iyice yoğurun ve yuvarlak şekiller vererek tavada kızartın.
Mücverler altın rengini alana kadar her iki tarafını da çevirerek pişirin.
Sıcak servis yapın ve yanında yoğurt ile servis edin.
