Mısır Çorbası

[theking]

Mısır Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
1 su bardağı kırık mısır ( yarma mısır)
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşık un ( tepeleme )
1 bardak ılık su
Tuz
Sos için;
Tatlı kaşığı nane
Tatlı toz kırmızı biber

Mısır Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle mısırları güzelce yıkıyoruz. Sonra mısırları haşlamak için uygun bir tencereye alıyoruz.
5-6 su bardağı kadar su ekleyip haşlıyoruz.
Diğer yandan yumurta sarısı un ve 1 bardak suyu karıştırıp kıvamlı bir terbiye yapıyoruz.
Güzel çırpalım topak kalmasın. Kaynayan çorbaya terbiyeyi karıştırarak dökelim. Bir taşım kaynasın.
Tuzunu ekleyelim bir yandan 2-3 kaşık sıvı yağ ve baharatları karıştırıp sosu hazırlayalım.
Çorbaya ekleyip karıştıralım. Çorba durdukça kıvam alabilir sıcak su eği ile açabiliriz. Afiyet olsun.
Mısır Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı