S
SoruCevap
Mis Üzere Yaprak Sarma Tanımı İçin Malzemeler
1 kg salamura yaprak
2 su bardağı pirinç
1 tutam maydanoz
2 adet soğan
300 gram kıyma
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Mis Üzere Yaprak Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak yaprağımız fazla tuzluysa suda bekletelim 1 saat.
Beklerken içini hazırlayalım .Derin bir kaba yıkanan pirinçleri koyalım akabinde maydanozları ince ince doğrayıp ekleyelim.
Soğanlarıda ince ince doğrayıp ek edelim ,zeytin yağını ,tuzunu ve karabiberinide ekleyip karıştıralım.
Yaprakların sapını bıçak yardımı yada elinizle koparmayı kesmeyi unutmayalım.
Bir yaprak elimize alalım koparılan sap kısmına iç harçtan biraz koyalım iki tarafı ve harcın üstünü kapatıp saralım hepsi bitene kadar bunu yapalım ve derin bir tencereye dizelim.
Sarmaların üstünü geçecek kadar tuzlu su yapıp dökelim salamura tuzlu ise tuzunu çok az ekleyin.
3 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip üzerine bir tabak yada kase koyalım ve kapağını kapatıp kısık ayarla ocakta pişirelim afiyet olsun
Mis Üzere Yaprak Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 kg salamura yaprak
2 su bardağı pirinç
1 tutam maydanoz
2 adet soğan
300 gram kıyma
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Mis Üzere Yaprak Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak yaprağımız fazla tuzluysa suda bekletelim 1 saat.
Beklerken içini hazırlayalım .Derin bir kaba yıkanan pirinçleri koyalım akabinde maydanozları ince ince doğrayıp ekleyelim.
Soğanlarıda ince ince doğrayıp ek edelim ,zeytin yağını ,tuzunu ve karabiberinide ekleyip karıştıralım.
Yaprakların sapını bıçak yardımı yada elinizle koparmayı kesmeyi unutmayalım.
Bir yaprak elimize alalım koparılan sap kısmına iç harçtan biraz koyalım iki tarafı ve harcın üstünü kapatıp saralım hepsi bitene kadar bunu yapalım ve derin bir tencereye dizelim.
Sarmaların üstünü geçecek kadar tuzlu su yapıp dökelim salamura tuzlu ise tuzunu çok az ekleyin.
3 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip üzerine bir tabak yada kase koyalım ve kapağını kapatıp kısık ayarla ocakta pişirelim afiyet olsun
Mis Üzere Yaprak Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
