T
theking
Mis Üzere Un Tarhanası Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için
2 küçük kova süzme yoğurt
Yarım kilo kırmızı biber ve yeşil sivri biber karışık
1 demet maydanoz
1 demet dere otu
1 demet reyhan
1 demet nane
2 kilo kırmızı domates
1 su bardağı toz uzunluk tohumu aktarlarda bulunuyor
1 yemek kaşığı tuz
1 kilo süt
2 baş kuru soğan
1 küçük baş sarımsak
Aldığı kadar un
Çorbası için
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağı
2 yemek kaşığı tarhana
5 su bardak su
İsteğe nazaran karabiber ve acı biberde kullanabilirsiniz
Mis Üzere Un Tarhanası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk evvel hamur için tüm materyalleri çok küçük olmayacak halde doğrayıp robottan ince bir halde geçirelim.
Uygun bir kap içerisine alalım.
Sütünü tuzunu ekleyip hamuru yoğurma ya başlayalım koyu bir hamur olucak hoş bir form de yoğuralım ki tüm materyallerle özleşsin.
Hamuru iki üç gün bekletelim ki ekşisin. Çok bekletmeyelim çok ekşi olursa çorbası ekşi olur yenmez
Sonra sofra bezlerine un ekleyerek kaşık yardımıyla dökelim.
Güneşe sermemiz gerekiyor çabucak çeksin ki ufalaması kolay olsun.
Ufaladıktan sonra gölgede tarhanamızı iki üç gün kurutalım.
Sonra bir r bez torba dikip tarhanamızı torbaya koyalım soğuk günlerin vazgeçilmezi içinizi ısıtacak mis üzere tarhana çorbası vitamin deposu artık çorba üretimine geçelim.
Önce iki yemek kaşığı tarhanayı bir su bardağı ılık su ile yarım saat ıslatalım.
Ardından 2 ve 3 yemek kaşığı sıvı yağı uygun bir tencereye alalım.
Sonra bir yemek kaşığı kıymayı yağda kavuralım.
Kavrulan kıymanın üzerine bir yemek kaşığı domates salçasını ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar tekrar kavuralım.
Daha sonra beş su bardağı suyu ekleyelim.
Kaynamaya bırakalım ıslatmış olduğumuz tarhanayı çırpalım.
Kaynamakta olan tencereye karıştıra karıştıra ekleyelim.
Tuzunu ve istediğiniz baharatları ekleyelim nane kara biber kırmızı biber üzere damak tadınıza nazaran. İsteğe nazaran kıymalıda yapa bilirsiniz soğuk günlerin vaz geçilmezi içinizi ısıtacak mis üzere tarhana çorbası
Mis Üzere Un Tarhanası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru için
2 küçük kova süzme yoğurt
Yarım kilo kırmızı biber ve yeşil sivri biber karışık
1 demet maydanoz
1 demet dere otu
1 demet reyhan
1 demet nane
2 kilo kırmızı domates
1 su bardağı toz uzunluk tohumu aktarlarda bulunuyor
1 yemek kaşığı tuz
1 kilo süt
2 baş kuru soğan
1 küçük baş sarımsak
Aldığı kadar un
Çorbası için
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağı
2 yemek kaşığı tarhana
5 su bardak su
İsteğe nazaran karabiber ve acı biberde kullanabilirsiniz
Mis Üzere Un Tarhanası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk evvel hamur için tüm materyalleri çok küçük olmayacak halde doğrayıp robottan ince bir halde geçirelim.
Uygun bir kap içerisine alalım.
Sütünü tuzunu ekleyip hamuru yoğurma ya başlayalım koyu bir hamur olucak hoş bir form de yoğuralım ki tüm materyallerle özleşsin.
Hamuru iki üç gün bekletelim ki ekşisin. Çok bekletmeyelim çok ekşi olursa çorbası ekşi olur yenmez
Sonra sofra bezlerine un ekleyerek kaşık yardımıyla dökelim.
Güneşe sermemiz gerekiyor çabucak çeksin ki ufalaması kolay olsun.
Ufaladıktan sonra gölgede tarhanamızı iki üç gün kurutalım.
Sonra bir r bez torba dikip tarhanamızı torbaya koyalım soğuk günlerin vazgeçilmezi içinizi ısıtacak mis üzere tarhana çorbası vitamin deposu artık çorba üretimine geçelim.
Önce iki yemek kaşığı tarhanayı bir su bardağı ılık su ile yarım saat ıslatalım.
Ardından 2 ve 3 yemek kaşığı sıvı yağı uygun bir tencereye alalım.
Sonra bir yemek kaşığı kıymayı yağda kavuralım.
Kavrulan kıymanın üzerine bir yemek kaşığı domates salçasını ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar tekrar kavuralım.
Daha sonra beş su bardağı suyu ekleyelim.
Kaynamaya bırakalım ıslatmış olduğumuz tarhanayı çırpalım.
Kaynamakta olan tencereye karıştıra karıştıra ekleyelim.
Tuzunu ve istediğiniz baharatları ekleyelim nane kara biber kırmızı biber üzere damak tadınıza nazaran. İsteğe nazaran kıymalıda yapa bilirsiniz soğuk günlerin vaz geçilmezi içinizi ısıtacak mis üzere tarhana çorbası
Mis Üzere Un Tarhanası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
