Milföy Mantısı

[theking]

Milföy Mantısı Tanımı İçin Gereçler
1 paket milföy hamuru
İç materyali ;
4 adet haşlanmış patates
1 kuru soğan
Tuz
Pulbiber
Karabiber
Sıvıyağ
Üzerine;
Yoğurt
3 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Nane
Pulbiber
1 diş sarımsak rendesi
1,5 su bardağı sıcak su

Milföy Mantısı Tanımı Yapılışı

Sıvıyağın içinde küçük küçük doğradığınız soğanı kavurun.
Ezilmiş patatesleri içine koyup baharatlarla birlikte karıştırın.
1 adet milföy hamurunu merdane ile uzunlamasına biraz açın.
6 modüle bölün ve iç materyalden koyup hamuru uçlarından birleştirerek yuvarlayıp tepsiye dizin.
Milföyler bitince 180 derece fırında pişirin.
Üzerine yoğurt ve salçalı sos dökerek yiyebilirsiniz.
Salçalı sos; sıvıyağı, salça ve baharatları biraz kavurun.
Sonra içine sıcak su koyup kısık ateşte 10 dk. kaynatın.
Not: iç malzemeyi kıymalı yahut ıspanaklı olarak da yapabilirsiniz.

Sıcak iken tüketin, daha lezzetli.