T
theking
Midye Buğulama Nasıl Yapılır
Midye Buğulama resimli tarif
resimli Midye Buğulama Tarifi
Midye Buğulama Yapılışı
imagesmidyebugulamatarifiresimli5ad44ebed4fbd
Malzemeler
50 Adet Midye
1 Su Bardağı Beyaz Şarap
2 Adet Arpacık Soğanı
1 Adet Havuc (İnce Kıyılmış)
1 Diş Sarımsak (Dovulmuş)
1 Yemek Kaşığı Karabiber (Tane)
1 Buket Garni
1 Corba Kaşığı Maydanoz (Kıyılmış)
3 Corba Kaşığı Krema
2 Adet Yumurta Sarısı
1 Tutam Tuz
Midye Buğulama Nasıl Yapılır?
1 Midyeleri soğuk suda iyice temizleyin ve beyaz şarap, 2 bardak su, soğan, havuc, sarımsak, karabiber taneleri ve garni ile birlikte tencereye koyup ağır ateşte kaynatın Kaynayan tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 5 dakika kadar daha bırakın
2 Tencerenin altını kapatıp midyeler acılıncaya kadar tencereyi hafifce sallayın sonra midyeleri tek tek servis tabağına alarak sıralayın ve sıcak kalmalarına ozen gosterin
3 Tenceredeki suyu yarısına eksilene kadar kaynatın
4 Bir kase icinde tuz, ince kıyılmış maydonoz, ciğ krema ve yumurta sarısını cırparak, tencereye yavaş yavaş ve cırparak ekleyin Kısık ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına getirene dek karıştırın
5 Hazırladığınız sosu midyelerin uzerine dokup hemen servis yapın
Garni: Birbirine bağlanarak kurutulmuş defne yaprağı, maydonoz, kekiktir Yemek kaynarken icine atıldığında hoş koku salar ve yemeğe hoş bir tat katar
Midye Buğulama resimli tarif
resimli Midye Buğulama Tarifi
Midye Buğulama Yapılışı
imagesmidyebugulamatarifiresimli5ad44ebed4fbd
Malzemeler
50 Adet Midye
1 Su Bardağı Beyaz Şarap
2 Adet Arpacık Soğanı
1 Adet Havuc (İnce Kıyılmış)
1 Diş Sarımsak (Dovulmuş)
1 Yemek Kaşığı Karabiber (Tane)
1 Buket Garni
1 Corba Kaşığı Maydanoz (Kıyılmış)
3 Corba Kaşığı Krema
2 Adet Yumurta Sarısı
1 Tutam Tuz
Midye Buğulama Nasıl Yapılır?
1 Midyeleri soğuk suda iyice temizleyin ve beyaz şarap, 2 bardak su, soğan, havuc, sarımsak, karabiber taneleri ve garni ile birlikte tencereye koyup ağır ateşte kaynatın Kaynayan tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 5 dakika kadar daha bırakın
2 Tencerenin altını kapatıp midyeler acılıncaya kadar tencereyi hafifce sallayın sonra midyeleri tek tek servis tabağına alarak sıralayın ve sıcak kalmalarına ozen gosterin
3 Tenceredeki suyu yarısına eksilene kadar kaynatın
4 Bir kase icinde tuz, ince kıyılmış maydonoz, ciğ krema ve yumurta sarısını cırparak, tencereye yavaş yavaş ve cırparak ekleyin Kısık ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına getirene dek karıştırın
5 Hazırladığınız sosu midyelerin uzerine dokup hemen servis yapın
Garni: Birbirine bağlanarak kurutulmuş defne yaprağı, maydonoz, kekiktir Yemek kaynarken icine atıldığında hoş koku salar ve yemeğe hoş bir tat katar