Mercimekli Buğday Salatası

[theking]

Mercimekli Buğday Salatası Tarifi İçin Malzemeler
1 bardak kadar aşurelik buğday
Yarım su bardağı yeşil mercimek
1 adet havuç
4 adet kornişon turşu
1 adet kapya biber
1 tane kuru soğan
2 dal taze soğan
Dere otu
Maydanoz
Tere
Roka
1 adet limonun suyu
2 kaşık zeytin yağı
1 tatlı kaşığı tuz
İsteğe bağlı nar ekşisi
İsteğe bağlı sumak

Mercimekli Buğday Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yeşil mercimeği ayrı tencerede haşlayıp, süzün soğusun.
Buğdayı da haşlayıp, süzün soğuk olsun.
Onlar haşlanma süresince yeşillikleri doğrayıp, bir kapta karıştırın.
Havucu rendeleyin. Kapya biberi ince uzun doğrayın.
Kuru soğanıda yarım ay şeklinde doğrayın.
Baharatını limon suyu tuz ve yağını ekleyin.
En son buğday ve mercimekle harmanlayın salatanız hazırdır.
Not: Mısır konserve. Beyaz beynir veya ton balığı kullanabilirsiniz.

Mercimekli Buğday Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı