Mercimekli Arpa Şehriye Salatası

[theking]

Mercimekli Arpa Şehriye Salatası Tanımı İçin Materyaller
1 su bardağından 2 parmak az arpa şehriye
1 su bardağından 2 parmak az yeşil mercimek
4 kesim göbek (iceberg) marul
Yarım su bardağı kornişon turşu
Sos;
3 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı fesleğen
1 çay kaşığı pulbiber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Çeyrek limon suyu

Mercimekli Arpa Şehriye Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Arpa şehriye, zeytinyağı ile rengi değişene kadar kavrulur.
Üstünü 1 parmak geçecek kadar su konur ve yumuşayana kadar pişirilir.
Yeşil mercimekler zeytinyağı tuz ve su ile yumuşayana kadar haşlanır.
Iceberg marul (göbek), kornişon turşu minik minik doğranır.
Sos; tüm materyaller başka kapta güzelce yedirilir.
Tüm materyaller soğuyunca büyük bir kapta güzelce karıştırılır.
Biraz dolapta dinlendikten sonra servis edebilirsiniz, afiyet olsun.
Mercimekli Arpa Şehriye Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı