Mercimek Köftesi

[theking]

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
1.5 su bardağı kırmızı mercimek
1.5 su bardağı ince bulgur
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
1 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sumak
1 yemek kaşığı isot
1 çay kaşığı kimyon
1 büyük boy kuru soğan
1 demet maydanoz
4 su bardağı su
Atom marul
Limon
Tuz

Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kırmızı mercimeği yıkayın tencereye koyun.
Üzerine 4 su bardağı su ekleyin kısık ateşte pişirin.
Pişen mercimeğe bulgur ekleyin karıştırın kapağını ve ateşi kapatın.
Zeytinyağını tavaya dökün, içine ince kıyılmış soğanı ekleyin ,pembeleşinceye kadar kavurun .
Üzerine biber salçası,isot,sumak, kimyon,ekleyin biraz daha kavurun.
Salçayı mercimek üzerine dökün iyice yoğurun.
Maydanozları da çok ince doğrayın ve ekleyin şekil verin.
Marul ve limonla servis yapın.
Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı