T
theking
Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı/ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 adet orta boy havuç
1 adet orta boy patates
1 lt sıcak su (varsa et suyu)
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı tereyağı
Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yemeklik olarak doğradığımız kuru soğanı tencereye alıp, zeytinyağı dökerek pembeleşinceye kadar kavuralım.
Unu ekleyip, kavurmaya devam edelim. Salçayı da ekleyelim.
Küp küp doğradığımız havuçları ve patatesi tencereye koyalım.
Mercimekleri de yıkadıktan sonra tencereye alalım. Üzerine suyu ekleyelim ve tencerenin kapağını kapatarak orta dereceli ateşte kaynayana kadar pişirelim.
Çorba kaynadıktan sonra altını biraz kısıp sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
Sebzeler yumuşadıktan sonra çorbamızı blenderdan geçirelim.
Tekrar ocağa aldığımız çorbamıza tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyelim. 5 dakika kadar kaynatıp servis edebiliriz.
Servis etmeden önce tereyağı eritip kasedeki çorbaların üzerine dökelim. Afiyet olsun
Mercimek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı/ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 adet orta boy havuç
1 adet orta boy patates
1 lt sıcak su (varsa et suyu)
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı tereyağı
Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yemeklik olarak doğradığımız kuru soğanı tencereye alıp, zeytinyağı dökerek pembeleşinceye kadar kavuralım.
Unu ekleyip, kavurmaya devam edelim. Salçayı da ekleyelim.
Küp küp doğradığımız havuçları ve patatesi tencereye koyalım.
Mercimekleri de yıkadıktan sonra tencereye alalım. Üzerine suyu ekleyelim ve tencerenin kapağını kapatarak orta dereceli ateşte kaynayana kadar pişirelim.
Çorba kaynadıktan sonra altını biraz kısıp sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
Sebzeler yumuşadıktan sonra çorbamızı blenderdan geçirelim.
Tekrar ocağa aldığımız çorbamıza tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyelim. 5 dakika kadar kaynatıp servis edebiliriz.
Servis etmeden önce tereyağı eritip kasedeki çorbaların üzerine dökelim. Afiyet olsun
Mercimek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
