S
SoruCevap
Mercimek Çorbası (Annemin Tanımı İle) İçin Gereçler
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı salça
5 su bardağı su (4 bardak su koydum 1 bardağını dondurucumdaki et suyundan koydum ancak tavuk suyu da olur oda yakışıyor
Sıvıyağ
Tuz
Kuru nane
Mercimek Çorbası (Annemin Tanımı İle) Yapılışı
Ben düdüklüde pişiriyorum daha süratli pişiyor. Tencereye kuru soğanı mink minik doğrayıp sıvı yağda kavuralım rengi dönmeye yakın salçayı koyalım kavuralım.
İçine uygunca yıkadığımız ve süzdürdüğümüz kırmızı mercimeği dökelim.
1-2 cins çevirelim içine tuz ve kuru naneyi atıp suyunu verelim.
Düdüklünün kapağını kapatalım.
Düdüklüden ses çıkmaya başladımı saat tutabiliriz. 15 dkka filan sonra altını kapatıp bakalım. Çorba güzelce pişip kıvamını almışsa tamamdır.
Yanına limon ile ikram yapabilirsiniz.
Afiyet şifa olsun.
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı salça
5 su bardağı su (4 bardak su koydum 1 bardağını dondurucumdaki et suyundan koydum ancak tavuk suyu da olur oda yakışıyor
Sıvıyağ
Tuz
Kuru nane
Mercimek Çorbası (Annemin Tanımı İle) Yapılışı
Ben düdüklüde pişiriyorum daha süratli pişiyor. Tencereye kuru soğanı mink minik doğrayıp sıvı yağda kavuralım rengi dönmeye yakın salçayı koyalım kavuralım.
İçine uygunca yıkadığımız ve süzdürdüğümüz kırmızı mercimeği dökelim.
1-2 cins çevirelim içine tuz ve kuru naneyi atıp suyunu verelim.
Düdüklünün kapağını kapatalım.
Düdüklüden ses çıkmaya başladımı saat tutabiliriz. 15 dkka filan sonra altını kapatıp bakalım. Çorba güzelce pişip kıvamını almışsa tamamdır.
Yanına limon ile ikram yapabilirsiniz.
Afiyet şifa olsun.
