T
theking
Mayasız Peynir Tanımı İçin Materyaller
5 litre inek sütü
1 su bardağı sirke
Kaya tuzu
Mayasız Peynir Tanımı Yapılışı
Sütümüzü pak bir tülbentle süzelim ve kaynatalım.
1 su bardağının içine 1 yemek kaşığı tuz koyalım. Ve üzerini sirke ile dolduralım.
Kaynayan sütün içine sirkeyi koyalım ve karıştıralım.
Sütümüz kesilmeye başlayacak süt kesildikten suyunun rengi yeşil dönmeye başlayınca ocağı kapatalım ve tülbent ile suyunu süzelim.
Soğumasına müsaade vermeden tülbenti sıkılaştıralım ve üzerine tartı koyalım.
2, 5 saat bu türlü bekletelim.
Tülbentten çıkarıp 4-5parçaya bölelim.
Peynir altı suyunun içine (2, 5 su bardağına)2 yemek kaşığı kaya tuzu ekleyelim ve peynirlerin üzerine dökelim.
Kapağı kapalı olarak buzdolabında koruma edelim. Peyniri çabucak tüketebilirsiniz. Tanımı youtube sayfamdan âlâ seyirler.
5 litre inek sütü
1 su bardağı sirke
Kaya tuzu
Mayasız Peynir Tanımı Yapılışı
Sütümüzü pak bir tülbentle süzelim ve kaynatalım.
1 su bardağının içine 1 yemek kaşığı tuz koyalım. Ve üzerini sirke ile dolduralım.
Kaynayan sütün içine sirkeyi koyalım ve karıştıralım.
Sütümüz kesilmeye başlayacak süt kesildikten suyunun rengi yeşil dönmeye başlayınca ocağı kapatalım ve tülbent ile suyunu süzelim.
Soğumasına müsaade vermeden tülbenti sıkılaştıralım ve üzerine tartı koyalım.
2, 5 saat bu türlü bekletelim.
Tülbentten çıkarıp 4-5parçaya bölelim.
Peynir altı suyunun içine (2, 5 su bardağına)2 yemek kaşığı kaya tuzu ekleyelim ve peynirlerin üzerine dökelim.
Kapağı kapalı olarak buzdolabında koruma edelim. Peyniri çabucak tüketebilirsiniz. Tanımı youtube sayfamdan âlâ seyirler.