T
theking
Mayasız Katmer Tanımı İçin Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
3,5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı tereyağ
Mayasız Katmer Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Süt ,su ,un ve tuzdan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzun üstünü kapatıp 1 saat dinlendiriyoruz.
Daha sonra tezgaha alıp biraz unla bezelere ayırıyoruz.
Bezelerimizi çok az sıvı yağa bulayıp elimizle açabildiğimiz kadar açıyoruz.
Bu ortada tereyağımızı eritip bir fırça yardımıyla yahut elimizle açtığımız hamurlara sürüp rulo formunda sarıyoruz.
Hepsini rulo haline getirip bir tabağa alıp üzerini poşet ya da streçfilmle kapatıp dolapta yarım saat dinlendiriyoruz.
Rulo hamurlarımızı dolaptan alıp gül böreği sarar üzere sarıp üzerine bastırıyoruz.
Çok az bir unla merdane yardımıyla açıp yağsız tavada kızarana kadar pişirip tabağa alıp üzerine kalan tereyağını fırça ile sürüyoruz. Afiyet olsun
Mayasız Katmer Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
3,5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı tereyağ
Mayasız Katmer Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Süt ,su ,un ve tuzdan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzun üstünü kapatıp 1 saat dinlendiriyoruz.
Daha sonra tezgaha alıp biraz unla bezelere ayırıyoruz.
Bezelerimizi çok az sıvı yağa bulayıp elimizle açabildiğimiz kadar açıyoruz.
Bu ortada tereyağımızı eritip bir fırça yardımıyla yahut elimizle açtığımız hamurlara sürüp rulo formunda sarıyoruz.
Hepsini rulo haline getirip bir tabağa alıp üzerini poşet ya da streçfilmle kapatıp dolapta yarım saat dinlendiriyoruz.
Rulo hamurlarımızı dolaptan alıp gül böreği sarar üzere sarıp üzerine bastırıyoruz.
Çok az bir unla merdane yardımıyla açıp yağsız tavada kızarana kadar pişirip tabağa alıp üzerine kalan tereyağını fırça ile sürüyoruz. Afiyet olsun
Mayasız Katmer Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
