S
SoruCevap
Mayalı Gözleme (Ispanaklı) Tarifi İçin Malzemeler
5 -6 su bardağı beyaz un
2 su bardağı siyez unut
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
Ilık su
1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için:
500 gram iri doğranmış ıspanak
150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
100 gram tulum peyniri
2 orta boy ince kıyılmış soğan
Tuz
Karabiber, pulbiber
Yağlamak için:
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
Mayalı Gözleme (Ispanaklı) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ilık suyun içlerine kuru mayayı ve şekeri alın karıştırın. 10 dakika kabarması için bekleyin ve kabın içerisine alın.
Üzerine azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın. Bu sırada tuzu da ekleyin.
Yumuşak bir hamur yoğurun. Ardından bu hamurdan küçük bir portakal büyüklükte bezeler yapın.
Bezeleri hafif unlu zeminde servis alt yemek tabağı boyutlarında (açabiliyorsanız daha büyük açın.
Saç böreğinden az küçük olursa daha lezzetli oluyor) açın.
Açtığınız bezenin üzerine karıştırdığınız iç malzemelerinden serpin ve kapatın.
Elinizle bastırın ve saçta pişirin.
Üzerine tereyağı sürün. Sıcak sıcak servis yapın afiyet olsun.
Mutfağımdan mutfağınıza sevgilerle
Mayalı Gözleme (Ispanaklı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
5 -6 su bardağı beyaz un
2 su bardağı siyez unut
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
Ilık su
1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için:
500 gram iri doğranmış ıspanak
150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
100 gram tulum peyniri
2 orta boy ince kıyılmış soğan
Tuz
Karabiber, pulbiber
Yağlamak için:
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
Mayalı Gözleme (Ispanaklı) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ilık suyun içlerine kuru mayayı ve şekeri alın karıştırın. 10 dakika kabarması için bekleyin ve kabın içerisine alın.
Üzerine azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın. Bu sırada tuzu da ekleyin.
Yumuşak bir hamur yoğurun. Ardından bu hamurdan küçük bir portakal büyüklükte bezeler yapın.
Bezeleri hafif unlu zeminde servis alt yemek tabağı boyutlarında (açabiliyorsanız daha büyük açın.
Saç böreğinden az küçük olursa daha lezzetli oluyor) açın.
Açtığınız bezenin üzerine karıştırdığınız iç malzemelerinden serpin ve kapatın.
Elinizle bastırın ve saçta pişirin.
Üzerine tereyağı sürün. Sıcak sıcak servis yapın afiyet olsun.
Mutfağımdan mutfağınıza sevgilerle
Mayalı Gözleme (Ispanaklı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
