Mantı Tadında Tavuk (Ekonomik Pratik)

[theking]

Mantı Tadında Tavuk (Ekonomik Pratik) Tanımı İçin Malzemeler
2 su bardağı arpa şehriye
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı sıcak su
1 tavuk bulyon
2 diş sarımsak
500 gram yoğurt
Üzerine;
500 gram tavuk göğsü (Lokmalık doğranmış)
1 orta uzunluk soğan
3 diş sarımsak
1 paket domates püresi
Yarım bağ maydanoz
Tozbiber
Karabiber
Yeni bahar
Tuz

Mantı Tadında Tavuk (Ekonomik Pratik) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tencereye tereyağ, sıvı yağ alınır, şehriye alınır, rengi dönene kadar kavrulur.
Kavrulan şehriyeye sıcak su, bulyon eklenip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Pişince soğumaya bırakılır.
Ayrı bir tavaya tavuk alınır, suyunu çekene kadar kavrulur.
Suyunu çeken tavuğa soğan, sarımsak, sıvı yağ eklenir, soğan yumuşayınca püre, tuz, baharatlar eklenir, altı kapatılır.
En son yemeklik doğranmış maydanoz katılıp karıştırılır.
Sarımsak dövülür, yoğurda karıştırılır, soğuyan şehriyenin üzerine dökülür, karıştırılır.
Servis yapacağımız tabağa şehriye boşaltılır, üzerine tavuk harcı yayılıp servis edilir.
Mantı Tadında Tavuk (Ekonomik Pratik) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı