T
theking
Mantar Sote (İstiridye) Tarifi İçin Malzemeler
Yarım kilo istiridye mantar
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı limon suyu
Kekik
Karabiber
Tuz
1 tatlı kaşığı sirke
Çeyrek bağlam maydanoz (size kalmış seviyorsanız daha çok yada az)
Mantar Sote (İstiridye) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce mantarları ayıklayıp nemli bezle siliyoruz ve uzunlamasına kesip tavaya koyuyoruz.
Mantarlara tuzunu ekleyin suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte üstü kapalı pişiriyoruz.
Suyunu çeken mantarlara yağları ekleyip kızarana kadar kavuruyoruz.
Kavrulan mantarlara sarımsakları ince kesip ekliyoruz .
2-3 dakika daha karıştırıp soteliyoruz.
Daha sonrasında kekik,sirke,karabiber ve limon suyunu koyup iyice karıştırın altını kapatın .
İnce doğranmış maydanozları ekleyip servise hazır ediyoruz. Afiyet olsun.
Mantar Sote (İstiridye) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Yarım kilo istiridye mantar
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı limon suyu
Kekik
Karabiber
Tuz
1 tatlı kaşığı sirke
Çeyrek bağlam maydanoz (size kalmış seviyorsanız daha çok yada az)
Mantar Sote (İstiridye) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce mantarları ayıklayıp nemli bezle siliyoruz ve uzunlamasına kesip tavaya koyuyoruz.
Mantarlara tuzunu ekleyin suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte üstü kapalı pişiriyoruz.
Suyunu çeken mantarlara yağları ekleyip kızarana kadar kavuruyoruz.
Kavrulan mantarlara sarımsakları ince kesip ekliyoruz .
2-3 dakika daha karıştırıp soteliyoruz.
Daha sonrasında kekik,sirke,karabiber ve limon suyunu koyup iyice karıştırın altını kapatın .
İnce doğranmış maydanozları ekleyip servise hazır ediyoruz. Afiyet olsun.
Mantar Sote (İstiridye) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
