T
theking
Mantar Kavurması Tanımı İçin Gereçler
1 paket mantar (400 gr)
1 kaşık soğuk sıkım zeytinyağı
Tuz, zerdeçal ,karabiber
Mantar Kavurması Tanımı Yapılışı
Mantarları kabuklarını soymadan ve saplarını çıkarmadan bol suda yıkıyoruz. O haliyle yan yan doğruyoruz.
Tavaya atıp altını yakıyoruz.
Biraz sonra sulanacaktır.
Suyunu çektikten sonra bir kaşık yağımızı ekliyoruz.
Zeytinyağının vitamini gitmesin diye sonradan ekliyorum ne kadar az pişerse o kadar güzel zira.
Bir iki karıştırıp üzerine tuz zerdeçal ve karabiberi damak tadınıza nazaran ölçüsünü ayarlayıp atın.
Bir iki dakika bu türlü kavrulunca altını kapatın.
Yanına bol salata ile ister kahvaltı ister akşam öğünü yapabilirsiniz. Bitkisel protein olduğu için yanında yoğurt yenmemelidir. Sindirimi daha rahat olur.
1 paket mantar (400 gr)
1 kaşık soğuk sıkım zeytinyağı
Tuz, zerdeçal ,karabiber
Mantar Kavurması Tanımı Yapılışı
Mantarları kabuklarını soymadan ve saplarını çıkarmadan bol suda yıkıyoruz. O haliyle yan yan doğruyoruz.
Tavaya atıp altını yakıyoruz.
Biraz sonra sulanacaktır.
Suyunu çektikten sonra bir kaşık yağımızı ekliyoruz.
Zeytinyağının vitamini gitmesin diye sonradan ekliyorum ne kadar az pişerse o kadar güzel zira.
Bir iki karıştırıp üzerine tuz zerdeçal ve karabiberi damak tadınıza nazaran ölçüsünü ayarlayıp atın.
Bir iki dakika bu türlü kavrulunca altını kapatın.
Yanına bol salata ile ister kahvaltı ister akşam öğünü yapabilirsiniz. Bitkisel protein olduğu için yanında yoğurt yenmemelidir. Sindirimi daha rahat olur.