T
theking
Mantar Çorbası (Tam Ölçülü Enfes) Tanımı İçin Malzemeler
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1.5 yemek kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tepeleme un
5.5 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
Yarım kg mantar
Tuz, karabiber
Mantar Çorbası (Tam Ölçülü Enfes) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yarım kilo mantar güzelce yıkanıp istenilen halde doğranır. ben minik minik doğradım.
Tencereye zeytinyağı alınır ve 3 diş sarımsak minik minik doğranarak kavrulur.
Üzerine tereyağı eklenir ve un konarak rengi değişene kadar kavrulur.
Kavrulan unun üzerine soğuk su eklenir. (suyu denetimli ekleyin. ) kaynayana kadar ortada karıştırmayı unutmayın. Un tabanına çöker.
Kaynayınca mantarlar ve süt ek edilir.
Kaynayınca tuz ve karabiberi eklenerek evvel harlı ateşte kaynatılır, sonra kısık ateşte bırakır.
Üzeri kaymak kaymak olunca çorbanız hazır demektir. Afiyet olsun
Mantar Çorbası (Tam Ölçülü Enfes) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1.5 yemek kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tepeleme un
5.5 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
Yarım kg mantar
Tuz, karabiber
Mantar Çorbası (Tam Ölçülü Enfes) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yarım kilo mantar güzelce yıkanıp istenilen halde doğranır. ben minik minik doğradım.
Tencereye zeytinyağı alınır ve 3 diş sarımsak minik minik doğranarak kavrulur.
Üzerine tereyağı eklenir ve un konarak rengi değişene kadar kavrulur.
Kavrulan unun üzerine soğuk su eklenir. (suyu denetimli ekleyin. ) kaynayana kadar ortada karıştırmayı unutmayın. Un tabanına çöker.
Kaynayınca mantarlar ve süt ek edilir.
Kaynayınca tuz ve karabiberi eklenerek evvel harlı ateşte kaynatılır, sonra kısık ateşte bırakır.
Üzeri kaymak kaymak olunca çorbanız hazır demektir. Afiyet olsun
Mantar Çorbası (Tam Ölçülü Enfes) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
