Mahlepli Örgü Poğaça

[theking]

Mahlepli Örgü Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 tane yumurta akı
2 tepeleme yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
2 tatlı kaşığı mahlep
5 su bardağı un
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı mavi haşhaş

Mahlepli Örgü Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sütümüzü ve suyu bir kaba alıp biraz ısıtalım.
Yoğurma kabına alalım.
Sıvıyağı ,şekeri, tuzu ,yumurta akını ve tuzu ek edelim.
Çırpıcıyla 2 dakika çırpalım.
Üzerine unu denetimli ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamuru 1 saat mayalandıralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp uzunlamasına çubuklar yapalım.
Örgü hali yapalım ve tepsimize alalım.
Hamur bittiğinde tepsinin üzerini pak bir bezle örtelim.
20 dk tepsi mayası yapalım.
Yumurta sarısına sıvı yağı ekleyelim ve karıştıralım poğaçalara sürelim üzerine haşhaş serpelim.
Önceden ısınmış 200 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun
Mahlepli Örgü Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı