S
SoruCevap
Lokanta Adabı İçli Köfte Tanımı İçin Materyaller
İç Harcı İçin
6 adet soğan
1 kilo kıyma
150 gram iç yağ
1 tatlı kaşı kimyon
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı pul biber (Acı sevmeyenlerin azaltabilir(
1 çay kaşığı karabiber
10 adet ceviz
Dış Harcı İçin
4 su içli köftelik bulgur
3 su bardağı ılık su
Pul biber
Renk biberi
Lokanta Yordamı İçli Köfte Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Soğanları yağda kavurun. Akabinde cevizleride ekleyip kavurun sonra kıymayıda ekleyip kavurun baharatınıda ekleyip yeterlice kavurun.
Elinizle yumak yumak yapıp 1 gece buzlukta bekletin. Dış harcı için bulguru 1 saat suda bekletin.
Hamuru elinizle yuvarlayıp içine delik açıp donmuş iç harcını yerleştirin ve yeterlice kapatın.
Bu türlü yapıp hepsini bitirin. Yağ dolu bir tencerede kızartın. Afiyet olsun.
İç Harcı İçin
6 adet soğan
1 kilo kıyma
150 gram iç yağ
1 tatlı kaşı kimyon
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı pul biber (Acı sevmeyenlerin azaltabilir(
1 çay kaşığı karabiber
10 adet ceviz
Dış Harcı İçin
4 su içli köftelik bulgur
3 su bardağı ılık su
Pul biber
Renk biberi
Lokanta Yordamı İçli Köfte Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Soğanları yağda kavurun. Akabinde cevizleride ekleyip kavurun sonra kıymayıda ekleyip kavurun baharatınıda ekleyip yeterlice kavurun.
Elinizle yumak yumak yapıp 1 gece buzlukta bekletin. Dış harcı için bulguru 1 saat suda bekletin.
Hamuru elinizle yuvarlayıp içine delik açıp donmuş iç harcını yerleştirin ve yeterlice kapatın.
Bu türlü yapıp hepsini bitirin. Yağ dolu bir tencerede kızartın. Afiyet olsun.
