T
theking
Lezzeti Efsane Salata Tanımı İçin Materyaller
4 adet havuç
4 adet közlenmiş kırmızı kapya biber
1 su bardağı mor lahana (ben turşu olarak kullandım siz isterseniz tuzla ovup o halde kullanabilirsiniz.)
1 çay bardağı mısır
1 tutam maydanoz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 diş sarımsak
Sosu için;
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
Yarım tatlı kaşığı tuz
Lezzeti Efsane Salata Tanımı Yapılışı
Öncelikle havuçlarımızı rendeleyip sıvı yağ koyduğumuz tavada güzelce kavuralım.
Kavrulan havuçların üzerine közlediğimiz biberleri minik minik doğrayıp (ben yazdan kalma köz biberleri kullandım.
İsterseniz ocakta közleyip, isterseniz konserve olarak kullanabilirsiniz) havuçların üzerine 3 diş sarımsakla birlikte ekleyip kavurmaya devam edelim.
Ocaktan aldıktan sonra öbür bir kaba alıp soğumaya bırakalım.
Daha sonra üzerine mor lahana turşusunu, maydanozu, mısırı ekleyip karıştıralım.
Farklı bir kapta sarımsakları rendeleyip yoğurt, mayonez ve tuz ile karıştıralım.
Son olarak da hazırladığımız iki karışımı birbirine ekleyelim.
Afiyet olsun.
4 adet havuç
4 adet közlenmiş kırmızı kapya biber
1 su bardağı mor lahana (ben turşu olarak kullandım siz isterseniz tuzla ovup o halde kullanabilirsiniz.)
1 çay bardağı mısır
1 tutam maydanoz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 diş sarımsak
Sosu için;
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
Yarım tatlı kaşığı tuz
Lezzeti Efsane Salata Tanımı Yapılışı
Öncelikle havuçlarımızı rendeleyip sıvı yağ koyduğumuz tavada güzelce kavuralım.
Kavrulan havuçların üzerine közlediğimiz biberleri minik minik doğrayıp (ben yazdan kalma köz biberleri kullandım.
İsterseniz ocakta közleyip, isterseniz konserve olarak kullanabilirsiniz) havuçların üzerine 3 diş sarımsakla birlikte ekleyip kavurmaya devam edelim.
Ocaktan aldıktan sonra öbür bir kaba alıp soğumaya bırakalım.
Daha sonra üzerine mor lahana turşusunu, maydanozu, mısırı ekleyip karıştıralım.
Farklı bir kapta sarımsakları rendeleyip yoğurt, mayonez ve tuz ile karıştıralım.
Son olarak da hazırladığımız iki karışımı birbirine ekleyelim.
Afiyet olsun.
