T
theking
Lazanya Tarifi İçin Malzemeler
Barillanın lazanya hamuru
400 gram kıyma
4 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 büyük soğan
2 diş sarımsak
1 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
1 yemek tabağı dokusu rendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel sos için
İki yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
3,5 -4 bardak süt
Tuz
Karabiber
Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle soğanlarımızı yemeklik küçük küçük doğruyoruz ve yağda kavuruyoruz. Pembeleştikten sonra kıymamızı koyup, kavurmaya devam ediyoruz.
Daha sonra salçamızı ekleyip, karıştırıyoruz ve doğranmış domatesi ekliyoruz. Biraz karıştırdıktan sonra sıcak suyu ekleyip, baharatları koyuyoruz bir kez karıştırıp altını orta ateşe alıp bırakıyoruz.
Ara ara karıştırabilirsiniz. Biraz suyu kalana kadar pişmesi gerekli.
Diğer yandan beşamel sos için küçük bir tencereye tereyağını eritiyoruz unu koyup, kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Daha sonra sütü ekleyip, baharatları atıyoruz ve kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
En son borcam yada lazanya kalıbına önce en alta beşamel sosu koyu yayıyoruz üzerine hamuru onun üstüne tekrar beşamel sos kıymalı harcımızı ve kaşar peynirini koyup, bu şekilde kat kat diziyoruz.
En son katta hamurun üzerine beşamel sosu koyup fırına veriyoruz 20 dakika 200 derecede alt üstte pişirip, çıkarmadan kalan bol kaşar rendesini üzerine koyup peynir kızarana kadar fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun
Lazanya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Barillanın lazanya hamuru
400 gram kıyma
4 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 büyük soğan
2 diş sarımsak
1 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
1 yemek tabağı dokusu rendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel sos için
İki yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
3,5 -4 bardak süt
Tuz
Karabiber
Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle soğanlarımızı yemeklik küçük küçük doğruyoruz ve yağda kavuruyoruz. Pembeleştikten sonra kıymamızı koyup, kavurmaya devam ediyoruz.
Daha sonra salçamızı ekleyip, karıştırıyoruz ve doğranmış domatesi ekliyoruz. Biraz karıştırdıktan sonra sıcak suyu ekleyip, baharatları koyuyoruz bir kez karıştırıp altını orta ateşe alıp bırakıyoruz.
Ara ara karıştırabilirsiniz. Biraz suyu kalana kadar pişmesi gerekli.
Diğer yandan beşamel sos için küçük bir tencereye tereyağını eritiyoruz unu koyup, kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Daha sonra sütü ekleyip, baharatları atıyoruz ve kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
En son borcam yada lazanya kalıbına önce en alta beşamel sosu koyu yayıyoruz üzerine hamuru onun üstüne tekrar beşamel sos kıymalı harcımızı ve kaşar peynirini koyup, bu şekilde kat kat diziyoruz.
En son katta hamurun üzerine beşamel sosu koyup fırına veriyoruz 20 dakika 200 derecede alt üstte pişirip, çıkarmadan kalan bol kaşar rendesini üzerine koyup peynir kızarana kadar fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun
Lazanya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı