Lazanya Tarifi (Büyük Borcamda)

[SoruCevap]

Lazanya Tanımı (Büyük Borcamda) İçin Malzemeler
18 yaprak lazanya
İç harç için;
400 gram kıyma
4 yemek kaşığı yağ
2 adet soğan
3 diş sarımsak
1 adet rendelenmiş domates
2 bardak sıcak su
2 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon, kırmızı toz biber
Beşamel sos için;
2 yemek kaşığı tepeleme un
3 yemek kaşığı margarin
4 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
Üzeri için;
Kaşar peyniri
Beyaz peynir

Lazanya Tanımı (Büyük Borcamda) Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Borcamı yağlıyoruz ve 6 adet lazanya diziyoruz üstünü beşamel sosla kaplıyoruz.
Üstüne kıymalı iç harçtan koyuyoruz ve tekrar lazanya koyuyoruz bu süreci 3-4 kat yapıyoruz.
En üstteki yaprağın üstüne beşamel sosu sürüp 200 derecelik evvelce ısıtılmış fırında 10 dk demlenmesi için koyuyoruz.
Çıkarıp üstüne rendelenmiş kaşar peynirini serpiştiriyoruz ve tekrar fırına koyuyoruzz.
20-25 dakika üstü kızarana kadar pişirelim. Fırından çıktıktan sonra 10 dk dinlensin ve servis edelimm. Afiyet olsunn
Lazanya Tanımı (Büyük Borcamda) Fotoğraflı Yapılışı