T
theking
Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
1 büyük lahana
3 baş sarımsak
1 su bardağı sirke (ben elma kullandım üzümde olur)
1 limon suyu
Yarım su bardağı kaya tuzu (ben himalaya tuzu kullandım)
İsteğe bağlı acı biber
Su
Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce lahanayı yıkayın doğrayın ,derin kaba alın .
Üstüne tuzu ekleyin biraz yoğurun.
Sarımsakları soyun ,sirkeyi ,limon suyunu ekleyin iyice harmanlayın .
Bidonlara lahanaları doldurun, aralarına sarımsak yerleştirin.
2 bidonda dolduktan sonra dibindeki kalan suyu bidonlara dökün .
Temiz içme suyuyla bidonlar dolana kadar su doldurun.
Ağzını kapatın ters çevirin.10 dakika beklesin .
Sonra düz tarafını çevirip 15 gün boyunca serin bi yerde bekletin.
Ben bir bidonu acılı yaptım diğeri acısız çok güzel oluyor bundan böyle benim de favori turşum deneyceklere afiyet olsun
Lahana Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 büyük lahana
3 baş sarımsak
1 su bardağı sirke (ben elma kullandım üzümde olur)
1 limon suyu
Yarım su bardağı kaya tuzu (ben himalaya tuzu kullandım)
İsteğe bağlı acı biber
Su
Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce lahanayı yıkayın doğrayın ,derin kaba alın .
Üstüne tuzu ekleyin biraz yoğurun.
Sarımsakları soyun ,sirkeyi ,limon suyunu ekleyin iyice harmanlayın .
Bidonlara lahanaları doldurun, aralarına sarımsak yerleştirin.
2 bidonda dolduktan sonra dibindeki kalan suyu bidonlara dökün .
Temiz içme suyuyla bidonlar dolana kadar su doldurun.
Ağzını kapatın ters çevirin.10 dakika beklesin .
Sonra düz tarafını çevirip 15 gün boyunca serin bi yerde bekletin.
Ben bir bidonu acılı yaptım diğeri acısız çok güzel oluyor bundan böyle benim de favori turşum deneyceklere afiyet olsun
Lahana Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı