T
theking
Kremalı Pastırmalı Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler
500 gram brüksel lahanası (dipleri kesilip ikiye bölünmüş)
80 gram pastırma
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz ve karabiber
5 diş rendelenmiş sarımsak
400 ml krema
1/3 su bardağı rendelenmiş mozzarella ya da kaşar peyniri
1/4 (çeyrek) su bardağı parmesan peyniri
Kremalı Pastırmalı Brüksel Lahanası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Pastırmayı, büyük bir tavada az bir yağda orta ateşte, çıtır çıtır olana kadar kızartalım ardından bir tabağa alalım kenarda beklesin. (tavanız, varsa fırına giren bir tava olsun).
Aynı tavada tereyağını eritelim, brüksel lahanası, tuz ve karabiber ekleyelim.
Ara sıra karıştırarak sebzemizi kavuralım.
Sarımsakları ve kremayı ekleyelim, kısık ateşte tavanın kapağını kapatarak lahanalar yumuşayana kadar pişirelim. (su gerekmeden pişiyor yine de gerekirse çok az kaynar su ekleyebilirsiniz).
Kenarda bekleyen pastırmayı ekleyip güzelce karıştıralım.
Üzerine mozzarella ve parmesan peynirlerini serpelim.
Fırını 190 derece de ısıtalım. Yemeği fırına sürelim.
Peynir eriyip kızardığında fırından çıkartalım. Yemeğimiz hazır, afiyet olsun
Kremalı Pastırmalı Brüksel Lahanası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
500 gram brüksel lahanası (dipleri kesilip ikiye bölünmüş)
80 gram pastırma
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz ve karabiber
5 diş rendelenmiş sarımsak
400 ml krema
1/3 su bardağı rendelenmiş mozzarella ya da kaşar peyniri
1/4 (çeyrek) su bardağı parmesan peyniri
Kremalı Pastırmalı Brüksel Lahanası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Pastırmayı, büyük bir tavada az bir yağda orta ateşte, çıtır çıtır olana kadar kızartalım ardından bir tabağa alalım kenarda beklesin. (tavanız, varsa fırına giren bir tava olsun).
Aynı tavada tereyağını eritelim, brüksel lahanası, tuz ve karabiber ekleyelim.
Ara sıra karıştırarak sebzemizi kavuralım.
Sarımsakları ve kremayı ekleyelim, kısık ateşte tavanın kapağını kapatarak lahanalar yumuşayana kadar pişirelim. (su gerekmeden pişiyor yine de gerekirse çok az kaynar su ekleyebilirsiniz).
Kenarda bekleyen pastırmayı ekleyip güzelce karıştıralım.
Üzerine mozzarella ve parmesan peynirlerini serpelim.
Fırını 190 derece de ısıtalım. Yemeği fırına sürelim.
Peynir eriyip kızardığında fırından çıkartalım. Yemeğimiz hazır, afiyet olsun
Kremalı Pastırmalı Brüksel Lahanası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı